¿Cuáles son las delicias especiales en Yishui?

1. Greedy Lao Guo también se llama Greedy Lao Guo. De hecho, no existe una fórmula extraña. Los ingredientes comunes incluyen carne de cabeza de cerdo, tofu, bolas de rábano, sopa de cordero, etc. Cuando son pobres, los aldeanos que van al mercado están cansados ​​y hambrientos, y comer un plato de marihuana glotona es un lujo. Ahora que la vida es próspera, el anhelo por la comida pasada de moda se ha convertido en una especie de nostalgia. por episodio.

2. Encurtidos de frijoles negros Los encurtidos de frijoles negros son un refrigerio especial en Lishui y un plato imprescindible en la mesa de toda familia. Ya sea que esté bebiendo gachas o comiendo arroz y encurtidos de frijoles negros, su apetito aumentará instantáneamente. Por lo tanto, a la gente de Yishui le gusta comer encurtidos de frijoles negros, y los encurtidos de frijoles negros parecen haberse convertido en el sabor de su ciudad natal.

3. Yishui Gaofeng, que tiene una historia de cientos de años, es una creación única del pueblo Yishui en Linyi. Está elaborado cuidadosamente mediante tecnología especial y fórmula científica. Huele a flores de arroz, fragante, dulce y crujiente. Cada vez que llega el Festival del Medio Otoño, la gente de Yishui prepara ricos pasteles para celebrar el Festival de Primavera. "Pastelitos ricos, pasteles ricos, para anunciar una buena cosecha". Yishui Gaofeng utiliza principalmente arroz glutinoso de alta calidad, arroz japonica fino y blanco suave. azúcar y aceite de maní de alta calidad. Las materias primas, con la adición de néctar de sophora, tiras de cerdo verde y otros complementos, contienen una gran cantidad de nutrientes esenciales como alcohol, grasas, proteínas y aminoácidos para el cuerpo humano.

4. Huevos fritos de pescado de escamas blancas, esta es una forma única de comer para el pueblo Lishui. Freír el pescado de escamas blancas en aceite caliente, verter los huevos mezclados en la olla, envolver el pescado con los huevos y freír a fuego lento hasta que los huevos y el pescado se fundan en uno, el plato está listo.

5. Albóndigas de Lishui, esta es la comida tradicional de hospitalidad de Lishui. Los rellenos más adecuados son calabaza verde, puerros y bolsa de pastor. No pique el melón, córtelo en rodajas finas como un cabello, agregue sal para que quede aguado, exprima hasta secar, agregue aceite y hojas de menta y mezcle bien. Los puerros se preparan como rellenos para panqueques; la bolsa de pastor está ligeramente picante. Picarlo finamente, añadir aceite, sal, hojas de menta, pimienta o hojas de pimiento fresco y mezclar bien. La masa es redonda, grande o pequeña. Extienda el relleno uniformemente en un lado de la piel, dóblelo, use un bol para cortar a lo largo del borde del semicírculo y reserve la piel pelada para su uso posterior. Luego se fríe en una olla de fondo plano o en una sartén seca a fuego lento, dándole la vuelta tres veces y dos veces. La panza de la bola de masa se hinchará y el aceite se filtrará ligeramente por los huecos de los lados. el sonido chirriante y huele la fragancia.

6. Yishui Chaishan Shaobing, Yishui Chaishan Shaobing es un famoso snack local en Linyi, Shandong. En Yishui, es un manjar imprescindible para las hijas que se casan, y también es un regalo exquisito para los lugareños cuando visitan a familiares y amigos.