¿Cómo comer pepinos de mar remojados que son nutritivos?

Los pasos para degustar pepinos de mar remojados son los siguientes:

Ingredientes: 200 gramos de setas ostra, 400 gramos de pollo cocido.

Accesorios: 2 cebollas verdes, 3 jengibres, 1 litro de sopa clara, 2 ml de vino de arroz, 2 g de sal, 2 g de glutamato monosódico, 2 cucharadas de aceite para ensalada.

1. Lavar las setas ostra y cortarlas en rodajas gruesas.

2. Poner los champiñones en una olla con agua hirviendo.

3. Calentar la cacerola de aceite, añadir la cebolla, el jengibre y las setas ostra y sofreír.

4. Añade los trozos de pollo, las claras y el vino de arroz, lleva a ebullición y retira la espuma.

5. Añade sal, glutamato monosódico y elige las cebolletas y las rodajas de jengibre.