¿Cómo comer pepinos de mar remojados que son nutritivos?
Los pasos para degustar pepinos de mar remojados son los siguientes:
Ingredientes: 200 gramos de setas ostra, 400 gramos de pollo cocido.
Accesorios: 2 cebollas verdes, 3 jengibres, 1 litro de sopa clara, 2 ml de vino de arroz, 2 g de sal, 2 g de glutamato monosódico, 2 cucharadas de aceite para ensalada.
1. Lavar las setas ostra y cortarlas en rodajas gruesas.
2. Poner los champiñones en una olla con agua hirviendo.
3. Calentar la cacerola de aceite, añadir la cebolla, el jengibre y las setas ostra y sofreír.
4. Añade los trozos de pollo, las claras y el vino de arroz, lleva a ebullición y retira la espuma.
5. Añade sal, glutamato monosódico y elige las cebolletas y las rodajas de jengibre.