Cómo hacer crema brulée francesa

Ingredientes: 3 yemas de huevo Complementos: 200g de leche, 100g de nata ligera, 25g de azúcar fina, 3 gotas de extracto de vainilla.

Pasos

Pasos para la crème brûlée francesa: 11.1. Tenga todos los materiales listos.

Paso 22.2 de la receta de pudín de crema francés. Mezcle la leche, la nata espesa y el azúcar.

Paso 33.3 de cómo hacer crème brûlée francesa. Agrega el extracto de vainilla y deja hervir a fuego lento.

Paso 44.4 de la elaboración de la crème brûlée francesa. Rompe las yemas de huevo.

Crème brûlée francesa practica el paso 55.5. Lave la leche hervida con las yemas de huevo y revuelva mientras lava hasta que se derrame toda la leche.

Crème brûlée francesa practica el paso 66.6. Tamizar las natillas dos veces y quitar la espuma de la superficie hasta que quede suave y sin espuma.

Crème brûlée francesa practica el paso 77.7. Vierte suavemente la natilla en el molde para budín hasta que esté lleno al 80%.

Paso 88.8 de cómo hacer crème brûlée francesa. Coloque la tapa ligeramente sin apretar. Coloque el pudín en la fuente para hornear, vierta el agua en la fuente para hornear, póngalo en el medio del horno precalentado y hornee a 150 grados durante unos 50 minutos.

Cómo hacer French Caramel Brulée 99. Una vez que el pudín horneado se haya enfriado, ciérrelo y colóquelo en el refrigerador por más de 3 horas. Antes de servir, espolvorear una cantidad adecuada de azúcar fina sobre la superficie y rociar la superficie con una pistola hasta que el azúcar se disuelva y caramelice. ¡Puedes agregar fruta a los fideos!