¿Cómo hacer que el rábano con pimientos encurtidos quede más crujiente?

Comida

Dos rábanos blancos

150g de pimiento encurtido

Panthoxylum bungeanum

Cantidad de jengibre

Una cantidad adecuada de azúcar de roca

Una cantidad adecuada de vinagre

Método/pasos

Lavar el rábano blanco y cortarlo en tiras de tamaño.

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Colocar las tiras de rábano en un recipiente que pueda escurrir, colocar en un lugar ventilado, espolvorear con sal y dejar marinar durante 2 a 3 horas.

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Calentar agua del tamaño de un recipiente para encurtir, añadir sal, jengibre, pimienta, azúcar de roca y llevar a ebullición, después añadir vinagre.

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Llevar a ebullición el azúcar de roca y derretirlo, luego apagar el fuego y dejar enfriar. Asegúrate de dejar que el agua hirviendo se enfríe. Vierta el agua de pimiento completamente enfriada en el recipiente y agregue una cantidad adecuada de pimientos encurtidos.

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Cinco

Cálido recordatorio.

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