Fruta doble capa
Hablando de gelatina, creo que muchos adultos la prueban y el niño la ha hecho o la ha comprado.
De hecho, para el autor, he compartido gelatina casera similar a la gelatina de leche de papaya, gelatina de leche de mango, gelatina de leche de fresa, etc.
En cuanto a la gelatina, sigo recomendando no comprarla fuera. Después de todo, la mayor parte de la gelatina que se encuentra en la bolsa de embalaje es una colección de pigmentos y aditivos alimentarios. Aunque comer poco no es perjudicial para la salud de los niños, comerlo habitualmente tampoco es bueno.
De hecho, para la gelatina sólo necesitamos tener en casa gelatina de judías blancas o láminas de gelatina. Básicamente, el mismo alimento está disponible.
Si te interesa la gelatina doble de leche de hoy, veamos cómo se elabora. Espero que te guste.
Nombre del alimento: Jalea doble de leche.
Ingredientes: 20 gramos de gelatina blanca × 2 porciones, dos kiwis, dos mangos, 250ml de leche pura, 5 gramos de azúcar × 2 porciones.
Paso uno: En primer lugar, pelamos y descorazonamos el mango y el kiwi respectivamente, los cortamos en dados y los ponemos en un bol para su posterior uso. La selección de frutas de hoy se basa en el gusto de los niños de casa. Al preparar hoy este manjar, también podrás elegir diferentes frutas según los gustos de tu familia. Hoy, esta operación es sólo un ejemplo.
Paso 2: Vierta 250 ml de leche pura en la olla de leche, hierva a unos 45°, agregue 20 g de gelatina blanca y 5 g de azúcar blanca a la olla, revuelva con una cuchara hasta que la leche hierva. Apaga el fuego.
Paso 3: Luego prepara el molde para hacer gelatina, que puede ser redondo o cuadrado, vierte la leche hervida en el molde, deja reposar y deja enfriar y solidificar.
Paso 4: Luego esparce las frutas procesadas cortadas en cubitos uniformemente sobre la gelatina de leche y reserva.
Paso 5: Luego prepara 300ml de agua fría en la olla, caliéntala a unos 35°, agrega 20g de gelatina blanca y 5g de azúcar blanca, revuelve uniformemente hasta que el agua de la olla hierva.
Paso 6: Por último, vierte el agua hirviendo en el recipiente que contiene la gelatina de frutas y leche, deja que se solidifique y corta en trozos pequeños para su consumo. Si este plato se prepara en verano, también se puede refrigerar adecuadamente después de solidificarse y el sabor será bueno.
Me pregunto si hoy te gusta esta sencilla y deliciosa gelatina de leche de doble capa. Si te gusta este tipo de comida, también puedes probarla en casa.