¿Cómo hacer yuba frita?

"El tofu seco frito se usa como guarnición, porque cada vez que preparo carne de cerdo salteada con pudín de tofu, el pudín de tofu está demasiado podrido o muy seco, pero queda muy fragante y delicioso cuando se fríe. Los amigos a los que les gusta son También es una especialidad de mi ciudad natal, así que puedes probarla."

Materiales

Condimentos

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500g yuba

Condimentos

Aceite para ensalada

300ml

Cómo freír yuba

1.

Dobla la yuba en varias secciones (aproximadamente del largo de tu dedo índice) y reserva.

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2.

Calienta la olla primero. Puedes sentir el calor de la olla con las palmas. Vierte el aceite de ensalada. Cuando la temperatura del aceite esté alta, agrega la yuba y fríe hasta que esté caliente. cambia de color y burbujea. Está listo para funcionar. Mídelo al meterlo y fríelo varias veces.

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3.

Sécalo primero al freírlo y luego colócalo en una bolsa sellada después de enfriarlo. Se utiliza como guarnición, como cerdo frito con yuba. Recuerda que el aceite de la freidora no se puede reutilizar.

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Imagen de la yuba frita terminada

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Consejos de cocina

A la hora de freír, siempre presta atención a darles la vuelta y no excederte. La primera vez que lo pruebes, ten cuidado porque el aceite te salpicará los brazos. Esta es la segunda vez que hago esto, pero es la primera vez que escribo un tutorial, así que es relativamente simple, jaja.