Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Cómo hacer verduras encurtidas, cómo comer bien verduras encurtidas y cómo hacer verduras encurtidas en casa.

Cómo hacer verduras encurtidas, cómo comer bien verduras encurtidas y cómo hacer verduras encurtidas en casa.

Ingredientes

Una cantidad adecuada de sal

Rodajas de jengibre

Dientes de ajo

Una cantidad adecuada de cebolla

Una cantidad adecuada de salsa de soja

Una cantidad adecuada de salsa de soja

Panthoxylum bungeanum

Una cantidad adecuada de aceite

Una cantidad adecuada de colinabo

Cantidad adecuada de apio

Cantidad adecuada de pimienta

Cantidad adecuada de zanahorias

Cómo hacer encurtidos aceitosos

Seleccionar apio, quitarle las hojas, cortarlo en gajos,

Cortar las zanahorias en rodajas gruesas Seda.

Cortar el colinabo y el pimiento en trozos

Añadir la cantidad adecuada de sal y dejar marinar hasta que estén tiernos.

Picar la cebolla, el jengibre y el ajo.

Agrega aceite a la olla, caliéntalo, agrega la cebolla, el jengibre, el ajo, los condimentos por turno, apaga el fuego y reserva.

Escurrir todas las verduras.

Vierte el paso 2 en las verduras y revuelve uniformemente.