Cómo freír galletas de huevo

Ingredientes: fideos (deben ser harina de arroz glutinoso), huevos (batirlos primero y mezclar bien), relleno de carne (preparar) y un poco de salsa (probablemente salsa dulce para fideos).

Método: Primero haga la masa en forma de pastel, luego coloque el relleno de carne preparado en el medio del pastel, envuelva el relleno de carne en el pastel y luego enróllelo en forma de pastel redondo. una capa de salsa encima. Coloque el pan untado con mantequilla en la sartén y revuelva con frecuencia. Después de uno o dos minutos, el pastel se hinchará en el medio. En este momento, levante rápidamente el pastel, use un cuchillo para hacer una hendidura en la parte abultada, vierta los huevos mezclados uniformemente (wow ~~~~ esta acción es muy emocionante) y, después de un tiempo, la tortilla estará lista. .

El rollito de huevo queda crujiente por fuera y tierno por dentro, y el huevo y la carne del interior son fragantes y sueltos. Realmente delicioso.