¿Haijing? ¿Sal industrial?

El cristal de mar es un producto de la industria química del agua de mar y la sal. Se produce principalmente mediante una serie de procesos como la evaporación, centrifugación y concentración de agua de mar o salmuera. Básicamente conserva los componentes principales del agua de mar y es agua de mar concentrada. La adición selectiva de oligoelementos no solo puede reponer algunos elementos y compuestos perdidos durante el proceso de producción, sino que también hace que todo el producto sea más práctico. Por ejemplo, agregar selenio y molibdeno no solo puede promover el crecimiento de los animales acuáticos, sino también hacer que se desarrollen en una dirección más saludable, nutritiva y completa. Nada que ver con conservantes.

Se compararon experimentos de concentración con sal y cristales marinos en acuicultura de agua dulce pura. Aunque ambos son productos de primer orden del agua de mar, la sal cruda tiene las siguientes desventajas en comparación con los cristales marinos: primero, durante el proceso de formación de sal del agua de mar, algunos elementos o compuestos se pierden con el vapor y carecen de nutrientes adecuados para el crecimiento de los camarones. 2. El agua salada gruesa puede formar fácilmente un fenómeno de "estratificación" en estanques de cría de agua dulce relativamente cerrados o con viento, es decir, el agua salada está en el fondo y el agua dulce en la parte superior. Existe una línea divisoria obvia entre el agua salada y el agua dulce. agua, que afecta la fotosíntesis y no favorece el crecimiento del camarón.

En la actualidad, además de utilizarse como materia prima industrial, los cristales marinos también se utilizan con éxito en la pesca: en primer lugar, se utilizan para viveros o cultivo de camarones y cangrejos en estuarios o zonas de baja salinidad. El segundo es preparar agua de mar artificial en zonas de lagos interiores para el cultivo de plántulas en agua de mar. En tercer lugar, se utiliza ampliamente en pesquerías recreativas, como acuarios interiores, para satisfacer la demanda de agua de mar. Sin embargo, debido a que el nivel cognitivo de las personas aún se encuentra en la etapa inicial de investigación y desarrollo, no se ha utilizado ampliamente en la producción.

A la hora de vender gambas, si se llenan de agua dulce, la tasa de mortalidad será muy alta. Pero si se utilizan cristales marinos para ajustar la salinidad a aproximadamente el 20‰, se puede obtener un producto con sabor a océano, que no sólo tiene cáscara dura y es delicioso, sino que también duplica el precio en el mercado, logrando los mejores beneficios económicos.

Actualmente no existe ningún estándar nacional para Haijing. Las disputas sobre calidad son difíciles de distinguir entre el bien y el mal.