¿Cómo hacer sopa de algas, huevo y tofu?
Ingredientes principales:
Tofu
300g
Kelp (fresco)
50g
huevos (de gallina)
50 gramos
Condimento:
Soja
5 gramos
Sal
5g
GMS
2g
Ají
2g
Aceite de sésamo
10g
Energía
2g
Cilantro
15g
Almidón (maíz)
5 gramos
Cantidad adecuada
Cómo hacer sopa de algas marinas, huevo y tofu;
1.
Romper los huevos en un bol, revuelve uniformemente;
2.
Corta el tofu en rodajas y reserva;
3.
Calienta la olla y vierte en el caldo, agregue sal refinada, salsa de soja, glutamato monosódico, algas marinas, tofu y deje hervir;
4.
Use almidón húmedo para espesar la sopa, vierta el huevo líquido, agregue pimienta y cilantro y vierta aceite de sésamo.
Para obtener más información sobre la sopa de algas marinas, huevo y tofu, consulte Mint.com Gourmet Library/Food House/haidaidanhuadoufutang.