La proporción de piel de bola de masa de camarones cristal y la receta para hacer piel de bola de masa de camarones
¿Cuál es la proporción piel con piel de las albóndigas de gambas cristal?
Para hacer envoltorios de bola de masa de camarones cristalinos, la proporción de polvo seco y agua es de 5:4. Mezcle uniformemente 150 g de polvo seco, 50 g de almidón de maíz y 1 g de sal, vierta en 120 ml de agua hirviendo, revuelva mientras agrega, hasta que no queden fideos, cubra durante 5 minutos. Sácalo y amásalo bien, luego agrega manteca de cerdo, amasa hasta formar una bola y reserva.
Receta de Wraps de Dumpling de Camarones
1 Mezclar los fideos cocidos, la maicena y un poco de sal, remover con palillos mientras vierte agua hirviendo, hasta que la temperatura baje lo suficiente como para poder operar con la mano. Cuando la masa esté lista, amásala con las manos hasta obtener fideos suaves.
2. Amasar la masa hasta formar una tira larga, hacerla del mismo tamaño que el envoltorio de la bola de masa y enrollarla hasta formar una masa.
3. No utilices fideos finos al enrollar la masa. La masa extendida se debe cubrir con una toalla húmeda para evitar que pierda agua y se agriete.
4. Los fideos están elaborados a partir de almidón de trigo, que se puede adquirir en los lineales de polvo seco de los supermercados.
¿Cómo hacer empanadillas de gambas cristal?
Al hacer envoltorios de bola de masa de camarones de cristal, tome una cantidad adecuada de relleno de bola de masa de camarones y colóquelo en los envoltorios de bola de masa de camarones. Empuje la piel de la bola de masa de camarones con una mano y presione la piel empujada con la otra para formar arrugas. Finalmente, pellizca bien los bordes exteriores de la piel de la bola de masa de camarones. Las albóndigas de camarones cristal están listas. Mientras se cocina, poner agua en una olla y colocar sobre la rejilla. Después de que hierva el agua, agregue las albóndigas de camarones cristal y cocine al vapor durante 5 minutos. Puedes comer las deliciosas empanadillas de camarones cristal.
¿Se pueden comer las albóndigas de gambas cristal de la noche a la mañana?
Es mejor no comer albóndigas de camarones durante la noche, y se recomienda no comer todos los productos del mar durante la noche. Las albóndigas de camarón durante la noche producirán productos de degradación de proteínas, y comerlas puede dañar la función hepática y renal. Entonces, ya sean albóndigas de camarones o camarones, es mejor comerlos frescos.