Cómo comer helecho acuático
El valor nutricional del helecho acuático
El helecho acuático, también llamado grifo, es un helecho comestible. Su parte comestible tiene un alto valor nutricional y es rico en proteínas y compuestos y vitaminas. , etc., tiene un sabor muy delicioso ya sea que se sirva frío, en sopa o salteado, y también puede usarse con fines medicinales, con las funciones de promover la circulación sanguínea y la desintoxicación, mejorar la vista y refrescar, aliviar el dolor y detener el sangrado. Varias formas de comer helecho acuático salteado
Puedes utilizar manteca de cerdo o aceite vegetal para sofreír el helecho acuático. Después de que el aceite esté caliente, añade el helecho acuático y sofríe el agua. El helecho se debe lavar bien. Simplemente póngalo en la olla y luego agregue sal refinada, jengibre, pimienta, etc. según sus preferencias personales. Agregue glutamato monosódico, rodajas de ajo, etc. y mezcle bien antes de ponerlo en la olla. Así queda listo un plato de helechos fritos. Tiene un sabor fresco y tierno y tiene el efecto de favorecer la circulación sanguínea y la desintoxicación. Helecho de agua fría
Los ingredientes del helecho de agua fría son helecho de agua dulce y pepino, además de condimentos como aceite de chile, vinagre, sal, aceite de sésamo y ajo picado. El método consiste en limpiar el helecho de agua. y hervir con agua hirviendo, blanquear, luego cortar el pepino en tiras largas, cortar el helecho de agua en trozos, añadir los ingredientes preparados y finalmente mezclar bien todos los ingredientes. El helecho de agua fría elaborado de esta forma queda crujiente. y un sabor fragante. Helecho acuático con brotes de bambú
Es necesario preparar carne de brotes de bambú, helecho acuático y varios condimentos. Hervir la carne hervida con agua, luego freír el helecho acuático con pasta de frijoles y agregar los condimentos. sobre el agua los brotes de bambú, cocinar al vapor en una jaula a fuego alto durante un rato, sacarlos y ponerlos boca abajo en el plato. Helecho acuático salteado con col china
Necesitas 1 helecho acuático y 2 trozos de col china. Primero, coge la parte tierna del helecho y escaldala. agua caliente, luego sácalo y ponlo en agua fría. Puede hacer que su color sea verde esmeralda y también quitarle su sabor astringente. Además, corta la col china en trozos pequeños y pica el ajo. Cuando la sartén esté caliente añade 2 cucharadas de aceite, agrega la col china picada y el ajo picado, agrega el helecho y los condimentos, sofríe uniformemente y sirve.