Los cangrejos de río de Henan se envían al mercado de Fuyang.

Aquí hay como máximo dos tipos de vendedores de camarones: camarones verdes y camarones rojos. Las cáscaras y la carne de los camarones verdes son más suaves y el precio es ligeramente más alto. Los camarones de piel roja tienen menos carne y son menos costosos. En términos generales, el precio minorista de estos camarones oscila entre 18 y 24 yuanes por malicioso.

La compra y envío diario de cangrejo de río en este mercado es de unas 3 toneladas, mientras que en el mismo período del año pasado fue de 6 a 7 toneladas por día. Se puede decir que el volumen de ventas ha disminuido drásticamente. Los mejores camarones cuestan más de 6 yuanes y el precio al por mayor es de más de 15 yuanes/jin. La mayoría de las zonas de producción proceden de lugares locales como Taihe, Funan, Yingshang y Huoqiu en la provincia.