Los peligros de los brotes de soja venenosos

Con la madurez del cultivo en invernadero y las diversas tecnologías de cultivo, cada vez aparecen más frutas y verduras fuera de temporada en la alimentación diaria de la gente. Aunque estas frutas y verduras fuera de temporada satisfacen el apetito de las personas, algunos alimentos son muy perjudiciales para la salud humana, pero muchas personas aún los comen. Hoy voy a hacer balance.

El primer tipo, los brotes de soja sin raíces, tiene una textura crujiente, tiene raíces, es muy nutritivo y no contamina. Es poco común en el mercado. En muchos mercados de verduras, los brotes de frijol blanco y gordo sin raíces ocupan la mayor parte del mercado. Sin embargo, es probable que estos "brotes de soja sin raíces" sean brotes de soja tóxicos empapados de productos químicos.

El segundo tipo, el hongo negro fresco, tiene un sabor dulce y tiene muchos efectos medicinales. Puede reponer el qi y fortalecer el cuerpo, promover la circulación sanguínea y prevenir y tratar la anemia por deficiencia de hierro. Puede nutrir la sangre y la belleza, hacer que la piel se vuelva rosada y brillante, limpiar el estómago y los intestinos y también es útil para pacientes con presión arterial alta. Pero los hongos frescos contienen mucho ácido tánico. Una vez que se come demasiado, es particularmente fácil provocar intoxicación. Le provocará una sensación incómoda en los intestinos y el estómago, y le resultarán familiares algunos síntomas de dolor de estómago, vómitos, náuseas y diarrea. Además, desde el punto de vista de la salud, no se pueden comer demasiados hongos secos o frescos.

El tercer tipo, los tomates verdes, son tomates ricos en nutrientes y tienen un sabor especial. Se puede comer cruda, cocida, procesada en salsa de tomate, jugo o fruta entera enlatada. Los tomates son una de las frutas y verduras más cultivadas en el mundo. Los tomates son agridulces, frescos por naturaleza y ligeramente fríos. Puede eliminar el calor y saciar la sed, nutrir el yin y enfriar la sangre, y penetra en los meridianos del hígado, el estómago y los pulmones. Tiene los efectos de producir fluidos corporales y calmar la sed, fortalecer el estómago y la digestión, eliminar el calor y desintoxicar, enfriar la sangre y calmar el hígado, nutrir la sangre y apetecer. Pero mucha gente no sabe que los tomates verdes contienen un elemento llamado solanina. Cuando una persona muerde, sus labios se sentirán amargos y entumecidos. En la vida diaria se puede cocinar y comer, pero no se puede comer crudo para evitar envenenar el cuerpo humano.