¿Se pueden guisar las algas por separado con maní? ¿De qué sirve?
El quelpo es un vegetal con un alto valor nutricional, y sus funciones nutricionales y de cuidado de la salud han sido valoradas por muchos investigadores. Los alimentos elaborados con algas marinas son populares en todo el mundo. En el extranjero, las algas marinas son muy populares. Las mujeres coreanas toman las algas como tónico principal durante el período de maternidad; los japoneses las consideran el principal alimento para el culturismo; los rusos las consideran un alimento importante. En China, muchos amantes de la gastronomía lo elogian porque "comer algas equivale a comer pescado y verduras".
El quelpo tiene un alto valor nutricional y es rico en proteínas, grasas, carbohidratos, fibra dietética, calcio, fósforo, hierro, caroteno, vitamina B1, vitamina B2, niacina y yodo.
El yodo de las algas es extremadamente rico y es la principal materia prima para la síntesis de tiroxina en el organismo. El brillo del cabello se debe a la acción de la tiroxina en el organismo. Por lo tanto, comer algas marinas con regularidad puede hacer que tu cabello fluya. El yodo puede estimular la glándula pituitaria, reducir los niveles de estrógeno femenino, restaurar la función ovárica normal, corregir los trastornos endocrinos y eliminar los peligros ocultos de la hiperplasia mamaria. La goma de algas marinas puede promover la excreción de sustancias radiactivas en el cuerpo con las heces, reduciendo así la acumulación de sustancias radiactivas en el cuerpo humano y reduciendo la incidencia de enfermedades por radiación. El quelpo contiene una gran cantidad de ácidos grasos insaturados y fibra dietética, que pueden eliminar el colesterol adherido a las paredes de los vasos sanguíneos, regular el tracto gastrointestinal y promover la excreción de colesterol; el calcio rico puede reducir la absorción de colesterol y disminuir la presión arterial;
El tofu es rico en proteínas. La proteína de tofu es una proteína completa que no sólo contiene ocho aminoácidos esenciales para el cuerpo humano, sino que también tiene un alto valor nutricional. Tiene el efecto de reducir los lípidos en sangre, proteger las células vasculares y prevenir enfermedades cardiovasculares. Además, el tofu también es bueno para el cuidado de la piel, la pérdida de peso y la piel delicada.
Las gambas compradas son ricas en proteínas y minerales, especialmente calcio. Se les llama "bancos de calcio" y son una buena forma de combatir la deficiencia de calcio. La piel de camarón también es rica en magnesio, que juega un papel importante en la regulación de la actividad cardíaca, protegiendo el sistema cardiovascular, reduciendo los niveles de colesterol en sangre y previniendo la arteriosclerosis, la hipertensión, el infarto de miocardio, etc. Shopee también tiene un efecto sedante y se utiliza a menudo para tratar la neurastenia, la disfunción nerviosa autónoma y otras enfermedades;
Sopa de tofu y algas
Además de ser rica en proteínas, lecitina, linoleico ácido, y además de vitamina B1, vitamina E, calcio y hierro, también contiene muchas sustancias llamadas saponinas, que pueden prevenir la producción de peróxidos lipídicos, inhibir la absorción de grasas y promover la lipólisis, lo que hace que la pérdida de peso sea el doble de resultado con la mitad del tiempo. esfuerzo.
Sin embargo, la saponina promoverá la excreción de yodo en el cuerpo y fácilmente causará deficiencia de yodo. Por lo tanto, si come tofu con frecuencia, lo mejor es aumentar la ingesta de yodo de forma adecuada. Las algas marinas son ricas en yodo. Las algas marinas y el tofu pueden complementarse.
Sopa de algas marinas y frijol mungo
Aclara el calor, desintoxica, alivia la humedad y alivia la estranguria. Los cálculos renales adecuados para la pielonefritis son la acumulación de humedad y calor, con síntomas como micción frecuente, urgencia para orinar, drenaje deficiente, dolor astringente al ahogarse y hematuria.
Sopa de Algas y Cacahuete
Hidrata el bazo y el apetito, regula la sangre y estimula los senos, humedece los pulmones y la diuresis. Puede disolver la flema y suavizar las durezas, eliminar el calor y la humedad, aliviar la tos y el asma, reducir los lípidos y la presión arterial, aliviar la depresión y combatir el cáncer.