Cómo hacer hamburguesas fritas, cómo hacer crema de mantequilla en pasteles.

Método detallado de hacer hamburguesa - hamburguesa casera

Proceso de la hamburguesa con queso

Ingredientes: 2 panecillos, 2 rebanadas de pan, 2 rebanadas de carne picada, 2 rebanadas de cerdo picada, 1 tomate, lechuga o pepino, aderezo para ensalada.

Preparación: Poner en un bol el pan, la carne picada de ternera y la carne de cerdo picada y luego añadir el pan. (Si el pan no se agrega directa y uniformemente, puede manipularlo de esta manera: pele las rebanadas de pan, ablandelas con agua hirviendo, revuelva uniformemente, exprima el agua y luego agréguelo a la carne picada, revuelva uniformemente).

Añadir la salsa de soja, la pimienta y un poco de vino tinto, remover uniformemente y amasar hasta formar un bizcocho.

Calentar la sartén durante 7 minutos, verter el aceite, añadir el pastel de carne y sofreír durante unos 4 minutos.

Pon las hamburguesas fritas, 1 rodaja de tomate, 1 rodaja de lechuga y el aderezo para ensalada en el panecillo y la hamburguesa con queso estará lista. La primera forma de hacer nata para el bizcocho,

250 ​​g de nata fresca (Nestle Gold Diamond)

100 g de azúcar glass (el azúcar blanca se puede romper con una batidora).

Leche entera nata 0,1 litro

Esencia de vainilla

Mezclar la nata ligera y la leche, batir con una batidora hasta que cueste hacer espuma (las claras se sienten espumoso), preferiblemente en un ambiente fresco. Poco a poco, la mezcla de crema se convertirá en mantequilla. Por último añadir el azúcar y la esencia y una pizca de sal.

Se puede utilizar como respaldo.

En segundo lugar,

270 gramos de mantequilla

Tres huevos.

120g de azúcar

Mezcla bien los huevos y el azúcar con unas varillas (puedes calentar un poco el azúcar por debajo para ayudar a que se disuelva. No lo sobrecalientes o se echará a perder si se cocina )

Seguir revolviendo hasta que esté completamente homogéneo y luego enfriar.

Ablanda la mantequilla a temperatura ambiente. Suaviza la mantequilla hasta formar una pasta con las manos (se recomiendan guantes desechables) y luego agrega el huevo líquido enfriado. Luego continúa batiendo hasta que esté espeso y cremoso.

En cuanto a sabor, me gusta el segundo.

En términos de popularidad, probablemente no haya mucha diferencia entre ambos. Pero el color será diferente. El primero es blanco y el segundo es amarillo crema.