¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar los mejillones antes de comerlos?

1. Por lo general, los mejillones de río deben cocinarse en una olla a presión durante media hora antes de poder comerse. Como los músculos de los mejillones están relativamente desarrollados, se cocinan directamente en la olla. Antes de hacer mejillones, asegúrate de golpear la parte dura con un rodillo unas cuantas veces para que la carne no se endurezca.

2. El mejillón es una especie de molusco, en algunos lugares se le llama concha de mejillón o concha torcida. Vive en el fondo de lagos, estanques y ríos de agua dulce, medio enterrado en sedimentos. La carne es comestible y también puede utilizarse como cebo para peces y aves, y como alimento para aves y ganado. En algunas zonas, los mejillones perla de agua dulce se utilizan para el cultivo de perlas, y los mejillones spinnaker y los mejillones de río rizados se utilizan principalmente para el cultivo de perlas.

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