¿Las frutas enlatadas tienen conservantes?

Las frutas enlatadas no contienen conservantes.

Las normas de higiene de los aditivos alimentarios estipulan que no se pueden añadir aditivos a las frutas enlatadas. Sin embargo, algunas latas de calidad inferior han añadido pigmentos sintéticos como sorbato de potasio, carmín, tartrazina y edulcorantes, soda cáustica de grado industrial y peróxido de hidrógeno industrial para "bañar" los cocos.

A la hora de elegir fruta enlatada, primero hay que fijarse en el aspecto de la pulpa de la fruta enlatada. El color del melocotón amarillo enlatado normal debe ser desigual, desde amarillo dorado hasta un poco azulado. La pulpa de los melocotones amarillos enlatados falsos es completamente igual y el color se ve bonito. La sopa de melocotones amarillos enlatados normales debe ser incolora, pero la sopa de latas teñidas debe ser incolora.

Valor nutricional de las frutas enlatadas:

Las frutas enlatadas también pueden ser caseras, pero a la hora de elaborar frutas enlatadas caseras se debe prestar atención a desinfectar todos los aspectos para garantizar la seguridad. Primero prepare un recipiente completo e impecable con tapa. Lave bien la botella y la tapa con agua limpia y póngalo en la olla. Agregue agua fría hasta que hierva. Calentar y continuar cocinando por 10 minutos. Apagar el fuego y dejar enfriar naturalmente.

Lavar las frutas, pelarlas, cortarlas en trozos, ponerlas en una botella de vidrio con azúcar y otros condimentos, verter en agua hervida fría hasta cubrir las frutas. Coloque el tapón con cuidado en la boca de la botella, asegurándose de no torcerlo.

Referencia del contenido anterior: Enciclopedia Baidu-Fruta enlatada