¿Cómo freír pastel de arroz molido con agua para que quede delicioso?

Materias primas; Ajo amarillo, pimiento, pastel de arroz molido con agua

Accesorios aceite; Sal. Salsa de soja, vino de cocción, azúcar, cebollas verdes y jengibre.

Practique: primero remoje las tortas de arroz en agua, corte la carne en almidón, pique los pimientos y corte el ajo en centímetros.

Poner aceite en una sartén caliente, sofreír la cebolla y el jengibre hasta que estén fragantes, agregar la carne en rodajas, agregar los accesorios uno a uno, agregar el pastel de arroz y sofreír.

La torta de arroz queda pegajosa y suave. Saltee el ajo un rato y luego retírelo de la sartén.

Pastel de arroz frito con cangrejo peludo

Ingredientes:

Cangrejo peludo (amarillo de junio), pastel de arroz, cebolla, jengibre, harina.

Condimentos:

Vino, pasta de judías, azúcar, salsa de soja.

Práctica:

1. Lavar el cangrejo amarillo de junio, cortarlo por la mitad por la parte posterior y quitarle el estómago, los intestinos, las branquias y otras partes no comestibles;

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2. Cortar el pastel de arroz y reservar;

3. Añadir aceite a la sartén caliente. Después de que la temperatura del aceite esté alta, sumerja un extremo de los cangrejos cortados en harina seca uno por uno, póngalos en la sartén con aceite y fríalos hasta que estén dorados.

4. la cebolla verde y las rodajas de jengibre y cocine para quitar el olor a pescado;

5. Agregue una cucharada de pasta de frijoles y saltee, agregue el azúcar y la salsa de soja;

6. Agrega agua para cubrir los cangrejos, deja que hierva a fuego alto, luego aumenta el fuego a medio durante unos 5 minutos;

7. Vierte las rebanadas de pastel de arroz y sofríe continuamente para evitar. pegado a la sartén;

8. Cuando la torta de arroz esté suave y glutinosa, puedes hacer sopa.

Pastel de arroz frito con tomate

Ejercicio:

1. Hervir primero una olla con agua y blanquear el pastel de arroz hasta que esté tierno (o freírlo).

2. Cortar los tomates en trozos pequeños

3. Poner aceite en una sartén caliente y sofreír los tomates.

4. Añade la pasta de tomate y continúa friendo.

5. Añade el pastel de arroz y revuelve uniformemente.

6. Agrega un poco de sal y salsa de soja al gusto. El ketchup en sí es salado, así que no agregues demasiados otros condimentos.