Cómo hacer cangrejos peludos

Unos cangrejos, jengibre rallado y vinagre.

Método de trabajo

1. Vierta una pequeña cantidad de vino blanco en el recipiente de los cangrejos para quitar el olor a pescado, aturda los cangrejos con una espátula y lávelos con agua limpia.

2. Retirar de la olla, escurrir el agua y cocinar al vapor con la panza hacia arriba durante 10 a 15 minutos.

3. Los cangrejos se preparan ligeramente fríos y se comen con jengibre y vinagre.

1. Vierte una pequeña cantidad de vino blanco en el recipiente de los cangrejos para quitar el olor a pescado, aturde los cangrejos con una espátula y lávalos con agua limpia.

2. Retirar de la olla, escurrir el agua y cocinar al vapor hacia arriba durante 10 a 15 minutos.

3. Los cangrejos se preparan ligeramente fríos y se comen con jengibre y vinagre.