¿Es la nectarina un tipo de melocotón?

Las nectarinas son un tipo de melocotón. La nectarina es una variante del melocotón común, un pequeño árbol de hoja caduca que da frutos. Nectarina, Rosáceas, Melocotón, originaria de China, distribuida en Asia y América del Norte. Las principales zonas de producción son Shandong, Hebei y otras regiones del norte. La superficie de la fruta es lisa y sin pelo, la piel tiene poca dureza, tiene un alto valor nutricional y es rica en vitaminas.

Nectarina:

La piel de la nectarina es lampiña, lisa, brillante y de colores vivos, como si estuviera recubierta de una capa de aceite. Las nectarinas se mejoran y cultivan a partir de melocotones. Son más dulces y nutritivas que los melocotones. Es rico en vitamina C, contiene 13% de azúcar, 1,5% de ácido orgánico, 1% de pectina y 1,1% de proteína. Cada 100g de pulpa contiene 12,40 de fósforo y 12 de calcio. Una nectarina fresca contiene vitamina C, que casi puede satisfacer las necesidades de un adulto durante un día. La vitamina C ayuda al cuerpo a absorber el hierro y mantiene el sistema inmunológico. Los granos de nectarinas son fáciles de separar cuando maduran y las semillas generalmente no pueden germinar.