Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cuál es la mejor manera de hacer albóndigas hervidas?

¿Cuál es la mejor manera de hacer albóndigas hervidas?

Ingredientes y materiales

200 gramos de carne de cerdo, gramos de grano.

Los huevos son un buen alimento.

Una cucharada de almidón

Una cantidad adecuada de jengibre en polvo

Una cantidad adecuada de pimienta

Una cantidad adecuada de cebolla verde picada

Una cantidad adecuada de sal

Un poco de vino de cocina

Cilantro, un tipo de alimento

Un poco de aceite de sésamo

40 gramos de agua

Método de las albóndigas deshidratadas en agua

Ilustración de cómo hacer albóndigas hervidas 11. La carne de cerdo debe ser grasa y magra.

Ilustración de cómo hacer albóndigas hervidas 22. Cortar la carne de cerdo en dados y picarla hasta formar una pasta.

Ilustración 33 de cómo hacer albóndigas hervidas. Coloque la carne picada en un tazón grande, agregue sal, pimienta, vino de cocción, huevos, almidón y jengibre en polvo.

Ilustración de cómo hacer albóndigas agua-grasas 44. Mezclar bien en una dirección.

Describe cómo hacer albóndigas a la parrilla 55. Agregue 40 gramos de agua en tandas, revolviendo mientras agrega, revuelva hasta que espese y agregue la cebolla verde picada. Revuelva uniformemente en una dirección.

Ilustración de cómo hacer albóndigas hervidas 66. Hierva agua en la olla cuando esté hirviendo aproximadamente al 70%, exprima las albóndigas con las manos.

Ilustración 77 de cómo hacer albóndigas con agua. Utilice una cuchara pequeña para sumergirlas en la sartén, exprima las albóndigas y déjelas hervir.

Ilustración de cómo hacer albóndigas agua-grasas 88. Utilice una cuchara para quitar la harina flotante de las albóndigas.

Ilustración 99 de ¿cómo hacer albóndigas con agua? Agrega sal y pimienta al gusto hasta que las albóndigas floten en la sartén.

Ilustración de cómo hacer diuréticos 1010. Retirar de la sartén, añadir unas gotas de aceite de sésamo y espolvorear con cilantro.

Cómo ver este plato en el móvil

Consejos

Es más apropiado elegir carne de cerdo que tenga tres grasas y siete magras, fragante pero no grasosa. , y muy delicioso.