¿Dónde está el mejor ganso de Shantou?

Shantou es la capital gourmet de la provincia de Guangdong. Debido a su ubicación geográfica única y su patrimonio cultural único, se la conoce como la "Ciudad cultural y gastronómica de Hays". La industria del ganso de Shantou es una importante especialidad local. Es deliciosa, tierna y nutritiva, lo que hace que muchas personas se enamoren de ella tan pronto como la comen. Por eso, la carne de ganso de Shantou también es famosa en todo el país.

En Shantou, el lugar de origen más famoso de la carne de ganso es la zona de Chaoshan, donde la carne de ganso es conocida como uno de los "Productos Protegidos por Indicación Geográfica Nacional". El plato de ganso más famoso de Shantou es el ganso asado de Chaoshan, que se asa hasta que esté dorado, crujiente por fuera y tierno por dentro, fragante pero no grasoso. Es una de las necesidades de las tres comidas al día de la gente de Shantou.

Además del ganso asado de Chaoshan, Shantou también tiene un bocadillo de ganso muy auténtico: los rollos de arroz con ganso. Es una comida deliciosa hecha con carne de ganso picada y otros condimentos envuelta en fideos. Es fragante y tierno y es amado por los lugareños.

En general, la carne de ganso de Shantou no sólo es deliciosa, sino que también tiene un alto valor nutricional. Este es uno de los manjares tradicionales de Shantou. Si quieres probar la auténtica carne de ganso Shantou, debes acercarte a la zona de Chaoshan para encontrar aquellos restaurantes con una larga historia que te satisfagan.