Cómo hacer sopa de fideos con albóndigas y ajo

Sopa de fideos con ajo y bolas de ternera Chaoshan

Cuando hace frío, ¡es hora de comer carne reconfortante! Me encantan las bolas de carne de Chaoshan. Cada bocado está lleno de salsa. Es sencillo de cocinar sin condimentos excesivos y es delicioso siempre que recupere su sabor original.

Ingredientes:

Fideos de bolas de ternera/bolas de tendón de ternera con cebolla verde/perejil

Salsa shacha crujiente con ajo, sal, salsa de ostras, pimienta

Método:

1 Hervir los fideos a fuego lento. agua hirviendo Cuando esté cocido, colóquelo en un tazón de fideos y reserve

2. Vierta la cantidad adecuada de agua en la olla, agregue las bolas de carne/bolitas de tendón de res, hierva el agua y cocine por 5 minutos.

3. Sazone con la cantidad adecuada de sal y salsa de ostras, apague el fuego, agregue pimienta según su gusto personal y vierta en el tazón de fideos.

4 Espolvoree con cebolla verde picada/perejil. y ajo crujiente. Las bolas de ternera se pueden mojar en la salsa Shacha y ¡a comer!