Ayuda, ¿cuáles son las especialidades de Hanyin?
La gente de Ankang prefiere beber y la mayoría de las familias toman vino de arroz durante todo el año. Es una buena bebida para beber y entretener a los invitados en casa, que no solo sacia la sed, sino que también alivia el cansancio. El vino de arroz, también conocido como "arroz glutinoso fermentado", es una bebida tradicional famosa en la zona de Ankang y contiene una variedad de vitaminas. El contenido de alcohol es de sólo unos diez grados, por lo que incluso las personas que no son buenos bebedores pueden beberlo. En las zonas urbanas y rurales de Ankang, se ha convertido en una costumbre elaborar vino de arroz o entretener a los invitados durante festivales y eventos felices. El vino de arroz Ankang está muy bien elaborado. Al cocinar y beber, si agrega huevos, nueces, pasas, dátiles rojos, longan, hongos blancos, yuanxiao, etc. El vino de arroz no sólo tendrá mejor sabor, sino que también será más nutritivo.
Ziyang Maojian
El té Ziyang Maojian se produce en el tramo superior del río Han en la provincia de Shaanxi, cerca de la zona del cañón de alta montaña del condado de Ziyang, Dabashanlu. Este es un té histórico famoso. Sus características son cuerda redonda y apretada, grasa y uniforme, color verde, cabello blanco expuesto, la fragancia del té es tierna y duradera, el color de la sopa es verde brillante, el sabor es fresco y suave, la parte inferior de las hojas es tierna y entera. y el color es verde brillante.
Licor Wulichou
El licor Wuli Chou de Ankang es muy famoso, comparable al licor Huanggui Chou de Xi'an. Vino espeso Wuli, cerveza fina. El vino final es de color naranja, dulce y refrescante, con un retrogusto interminable.
Ankang Taodong
La semilla de melocotón Ankang Dong es pequeña y tierna, dulce y crujiente, la semilla y la carne no están conectadas, la superficie es rojiza y es muy duradera para el almacenamiento. Cuando la escarcha y la nieve estén maduras, se comerá con copos de nieve. El melocotón fresco tiene un sabor a azúcar en roca que otras frutas no tienen. Al mismo tiempo, también tiene cierto valor medicinal. Es realmente un tesoro raro y se le conoce como el melocotón de hadas.