¿Cuáles son las variedades de uva francesas? Las cuatro variedades más famosas de Francia
Los vinos tintos elaborados con diferentes variedades de uva tienen diferencias en sabor y calidad. Si desea elegir vino tinto francés de alta calidad, puede prestar atención para comprobar si las variedades de uva del vino tinto son las mismas. siguiente. Déjame mostrarte ¿qué variedades de uva hay en Francia?
¿Cuáles son las variedades de uva en Francia?
(1) Merlot (Merlot)
Como la variedad de uva con mayor superficie de plantación en Francia, ya sea Tanto si hace calor como si hace frío, el Merlot puede crecer bien en todas las regiones, por lo que las zonas de plantación de Merlot se pueden ver en varias zonas de producción de Francia. La fruta Merlot tiene un tamaño de mediano a pequeño, color negro verdoso, piel moderadamente gruesa y pulpa jugosa. Dependiendo del clima de la zona de cultivo, el Merlot cultivado también tiene diferentes sabores. El Merlot cultivado en zonas cálidas tiene sabores prominentes a mora y ciruela, mientras que el Merlot cultivado en zonas frías tiene más sabores a frutos rojos y hierbas. En Francia, el mejor Merlot se produce en la margen derecha del Burdeos. Aquí figura como una de las seis variedades de mezcla legales. A menudo se utiliza para mezclar con Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc para hacer que el vino tenga un sabor más suave y tenga más cuerpo. También aumenta el contenido de vino tinto. Aroma frutal del vino tinto más intenso y agradable.
(2) Garnacha
La garnacha es también una variedad de uva tinta muy importante en Francia, con una superficie total de plantación de casi 100.000 hectáreas en Francia. La garnacha tiene un gran potencial de crecimiento y una gran adaptabilidad. La fruta es grande, la piel es clara y fina, el contenido de azúcar es alto y la acidez es insuficiente. Por lo tanto, rara vez se elabora como una sola variedad, sino que se usa en mezclas. Los enólogos suelen mezclar garnacha con otras variedades de uvas para aportar un sabor más afrutado al vino tinto mezclado. El vino tinto mezclado con garnacha tiene menor acidez y taninos, tiene cuerpo medio o completo y una sensación en boca más fresca y suave. En Francia, Chateauneuf du Pape, en el sur del valle del Ródano, es la zona de producción de garnacha de alta calidad más famosa. El vino tinto elaborado con mezclas de garnacha tiene un sabor suave, un alto contenido de alcohol y un sabor dulce, y es muy apreciado por el público. A la gente le encanta.
(3) Pinot Noir
Dado que Pinot Noir es una variedad de uva relativamente sutil y delicada, es muy exigente con el clima y prefiere primaveras cada vez más largas. Crece en zonas con frecuentes. tiempo lluvioso. La fruta del Pinot Noir madura más tarde y la fruta en sí tiene un sabor similar al arándano y las bayas negras. Durante el proceso de elaboración del vino de Pinot Noir, las barricas de roble tienen una gran influencia en el sabor. Si el vino se madura durante mucho tiempo en barricas de roble, el vino producido suele tener un rico sabor o dirección a vainilla, mientras que si el vino se madura durante mucho tiempo. Al poco tiempo tendrá un sabor a cereza muy evidente. Borgoña en Francia es el hogar del Pinot Noir y también es la región donde mejor se aprovechan las características del Pinot Noir a la hora de elaborar vino. El vino tinto elaborado con Pinot Noir tiene taninos y acidez moderados, tiene más cuerpo y una mayor precisión de taninos, y es buscado por muchos amantes del vino tinto.
(4) Cabernet Sauvignon
El Cabernet Sauvignon es conocido como el "Rey de las Variedades de Vino" y es una variedad fina tradicional para la elaboración de vino tinto. El fruto tiene piel gruesa, granos pequeños, tiempo de maduración tardía, alta acidez y taninos y rico aroma. La región de Burdeos es el origen del Cabernet Sauvignon. El Cabernet Sauvignon que se produce aquí tiene un destacado sabor a frutos negros y, a menudo, se mezcla con otras variedades de uvas. El vino tinto resultante tiene mayor acidez y taninos y, a menudo, se envejece en barricas de roble. Aromas complejos como tabaco y cedro, con ricas capas y larga guarda.
Cómo beber vino para adelgazar
Para ejercer el efecto adelgazante del vino tinto lo mejor es beberlo antes de acostarse. El vino tinto que contiene una pequeña cantidad de alcohol puede ayudar a dormir y elevar lentamente la temperatura del cuerpo, permitiéndole participar en la quema de grasa y el metabolismo durante la noche cuando el metabolismo es lento. Los polifenoles de uva en el vino tinto también pueden aliviar el estrés físico e inhibir eficazmente la exposición al estrés. Comer en exceso. Por lo general, es más adecuado beber 50 ml de vino tinto todos los días antes de acostarse. Sin embargo, debido a diferencias en el físico personal, este método no se recomienda para niñas que no pueden beber alcohol o son alérgicas al alcohol.
¿Beber vino tinto antes de acostarse afecta el sueño?
Beber vino tinto antes de acostarse no afectará el sueño. Beber un poco de vino tinto de forma adecuada antes de acostarse todos los días puede ayudar. dormir, así que para todos, puede beber un poco de vino tinto para ayudarle a dormir. Y beber vino tinto con regularidad puede favorecer la digestión, por lo que es especialmente adecuado para las mujeres que aman la belleza. Beber vino al perder peso puede estimular el ácido gástrico, secretar jugo gástrico, promover la digestión y la absorción de nutrientes del cuerpo y es beneficioso para regular la función gastrointestinal. Y también puede regular la función gastrointestinal. La colitis tiene cierto efecto. El sorbitol contenido en el vino dulce puede ayudar al cuerpo a digerir los nutrientes, acelerar la motilidad gastrointestinal y facilitar la evacuación de las heces, previniendo así eficazmente el estreñimiento y otros síntomas.
¿Cuándo es adecuado beber vino?
1. El 90% del vino debe beberse a corto plazo y no es apto para un almacenamiento prolongado. Es un error común pensar que los vinos más añejos son mejores vinos. De hecho, la mayoría de los vinos que se venden en el mercado son aptos para beber uno o dos años después del embotellado. Sólo un 10% de vino tinto y un 5% de vino blanco son aptos para beber después de 5 años en botella. La mayoría de los vinos comienzan a perder algunos de sus aromas frutales después de seis meses en botella. La mayoría de los vinos sellados con tapones de rosca no son aptos para un almacenamiento prolongado.
2. Sólo un 10% de vino es adecuado para un almacenamiento prolongado antes de beberlo. Si desea descubrir algunos vinos que mejorarán con el tiempo, lo primero que debe recordar es que estos vinos son relativamente raros. Sólo hay 10 vinos que se desarrollarán mejor después de 5 años de almacenamiento; después de 10 años de almacenamiento Excelente vino solo 1. Además, estos vinos deben almacenarse en un ambiente adecuado con factores controlados como temperatura, humedad, luz y sonido.