¿Cuál es la mayor diferencia entre los vinos tintos de Burdeos y Borgoña?

1. Forma de la botella

Las botellas burdeos tienen lados estilizados y hombros más anchos, y vienen en tres colores: verde oscuro, verde claro e incoloro. Las de color verde oscuro se utilizan para contener tintos secos de la región de Burdeos, las de color verde claro se utilizan para contener blancos secos y las botellas incoloras y transparentes se utilizan para contener blancos dulces.

La botella de Borgoña tiene hombros estrechos y una forma de botella redondeada que se expande gradualmente desde el cuello hasta el cuerpo de la botella. El cuerpo de la botella es verde y puede usarse para contener vino tinto o blanco. En el Nuevo Mundo, la botella también se utiliza mucho para contener vino Chardonnay y vino Pinot Noir; también se puede utilizar para contener vino Barolo italiano y vinos de las regiones del Loira y Languedoc.

2. Color del vino

En general, el vino tinto de Burdeos es de color púrpura intenso casi opaco, mientras que el vino tinto de Borgoña es de color rojo rubí brillante y claro.

En cuanto al vino blanco, el vino blanco de Burdeos tiene un color más dorado, mientras que el vino blanco de Borgoña tiene un color más claro.

3. Etiquetas de los vinos

La palabra "Chateau" se ve a menudo en las etiquetas de los vinos de Burdeos; por supuesto, los vinos que llevan el nombre de castillos no lo son. Significa que la bodega tiene una castillo de altura, pero significa que las uvas utilizadas para la elaboración del vino proceden de un viñedo concreto de la bodega. Pero en Borgoña, la palabra "Domaine" aparece con más frecuencia en las etiquetas de los vinos.