¿Es necesario agregar sal al maíz hervido?
El contenido nutricional del maíz es relativamente completo, conteniendo generalmente un 8,5% de proteínas, un 4,3% de grasas, un 73,2% de azúcares, un 0,022% de calcio, un 0,21% de fósforo, un 0,0016% de hierro, además de caroteno, vitaminas B1, B2, Niacina, sitosterol y lecitina. , vitamina E, lisina, etc. Las últimas investigaciones señalan que el maíz contiene un carcinógeno: el glutatión.
La celulosa contenida en el maíz es un carbohidrato que no puede ser absorbido por el cuerpo humano. Puede reducir la concentración de carcinógenos en el intestino humano y reducir la acumulación de sustancias húmicas en las toxinas endocrinas intestinales, reduciendo así. el cáncer de colon y la incidencia del cáncer de recto; la lignina contenida en el maíz puede aumentar de 2 a 3 veces la actividad de los "macrófagos" en el cuerpo humano, inhibiendo así la aparición de cáncer; el maíz también contiene una gran cantidad de minerales; El magnesio presente en los alimentos tiene un evidente efecto anticancerígeno.
Datos ampliados:
Eficacia de comer
1. Pérdida de peso: Después de comer, puede eliminar el hambre de las personas obesas, pero el contenido calórico es muy alto. baja después de comer, que también es una buena forma de perder peso.
2. Anticáncer: La celulosa vegetal puede acelerar la excreción de carcinógenos y otros venenos. Comer más maíz también puede inhibir los efectos secundarios de los medicamentos contra el cáncer en el cuerpo humano.
3. Reducir la presión arterial y los lípidos en sangre: el calcio rico puede reducir la presión arterial, promover la división celular, reducir el colesterol sérico y prevenir su depósito en las paredes de los vasos sanguíneos. Por tanto, el maíz tiene ciertos efectos preventivos y terapéuticos sobre las enfermedades coronarias, la aterosclerosis, la hiperlipidemia y la hipertensión.
4. Aumenta la memoria y el antienvejecimiento: estimula las células cerebrales, mejora el poder del cerebro humano, la memoria y el metabolismo humano y regula la función del sistema nervioso. Puede hacer que la piel sea suave y tersa, inhibir y retrasar la aparición de arrugas y resistir el envejecimiento de los ojos.
5. Visión: Las personas que usan frecuentemente los ojos deberían comer más maíz amarillo para aliviar la degeneración macular y la pérdida de visión. La luteína y la zeaxantina, con sus poderosos efectos antioxidantes, pueden absorber los rayos de luz dañinos que ingresan a los globos oculares.
6. Favorecer la motilidad gastrointestinal: puede prevenir el estreñimiento, la enteritis, el cáncer intestinal, etc.
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu-Maíz