Cómo comer langosta de Boston tres veces, diagrama paso a paso de cómo hacerla bien

Bogavante Boston

50g mantequilla

30g queso

Queso en polvo

Un poco de pimienta y sal

Una botella de aceite de cocina (para freír)

Cantidad de polvo original

¿Cómo comer langosta de Boston tres veces?

Lavar la langosta. Se divide en garras, cola de camarón y ramas delanteras de camarón.

Comer primero: Utiliza un objeto duro para romper las cáscaras con unas pinzas de fuego y quemarlas hasta dejarlas blancas, para que las regordetas pinzas de gamba queden llenas de sabor y humedad. No se cocinará con mantequilla, lo que provocará falta de agua en la carne.

Comer dos: cortar las extremidades anteriores de los camarones en trozos pequeños, freírlos con maicena en una sartén hasta que estén dorados y crujientes, espolvorear con sal y pimienta. De esta forma, los pies originalmente insípidos también quedan llenos de un sabor crujiente y delicioso.

Cortar las colas de gamba en trozos pequeños. Derretir la mantequilla en la olla, agregar las colas de camarón y sofreír, agregar el queso, espolvorear con un poco de sal marina y sacar. Por cierto, poner las pinzas cocidas en la olla y sofreír juntas, y probar un poco de queso.

Después de servir, espolvorear con queso en polvo para realzar el sabor.

Listo, eso es todo por hoy