¿Cuánto tiempo se tarda en hervir la cabeza de pescado? ¿Cuánto tiempo se tarda en hervir la cabeza de pescado?

1. Se necesitan de 15 a 20 minutos para hervir la cabeza del pescado.

2. Cuando cocinamos pescado hervido, normalmente también hervimos la cabeza del pescado. Al hervir la cabeza del pescado, debemos hervirla a fuego alto y luego reducir a fuego lento hasta que la cabeza del pescado esté cocida. Está listo después de que la sopa adquiera un color blanco lechoso.

3. Después de cocinar la cabeza de pescado, si es un pescado más pequeño, solo tardará quince minutos, si es un pescado más grande, tardará un poco más, unos 20 minutos más o menos. Cuando volvamos a cocinar la cabeza de pescado, debemos limpiar la cabeza de pescado y quitarle las branquias y otras cosas. Si fríes el pescado primero, esto asegurará la integridad de la cabeza del pescado y la sopa de pescado cocida quedará más lechosa y blanca.