Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Qué debo hacer si la campana extractora tiene un efecto de humo deficiente después de usarse durante mucho tiempo?

¿Qué debo hacer si la campana extractora tiene un efecto de humo deficiente después de usarse durante mucho tiempo?

Problemas de instalación

1. La distancia entre la campana extractora y la estufa es demasiado alta al principio. La potencia de succión de la campana extractora tiene un rango de presión. afectará el efecto de fumar y hará que la potencia de succión sea menor.

Solución sencilla: Reajustar la altura

2. Instalación del tubo de escape de la campana extractora. El tubo de escape es demasiado largo y tiene demasiadas curvas. los vapores de aceite no se pueden eliminar a tiempo, sino que provocan resistencia al escape de humos de la campana extractora y afectan el efecto de humo de la campana extractora.

Solución sencilla: Instalar el tubo de escape correctamente y evitar que se doble. Al mismo tiempo, puede comprar una campana extractora de frecuencia variable. Cuando el humo se acumula en el tubo de humo, puede aumentar automáticamente la potencia de succión y eliminar el humo.

Problemas durante el uso

La salida de humos está bloqueada

1 La dirección de la salida de humos está bloqueada por obstáculos, lo que provoca una mala salida de humos e incluso una resistencia. se producirá algo que afecte la descarga de vapores de aceite.

Solución sencilla: Girar adecuadamente el ángulo de salida de humos para eliminar obstáculos.

La convección de aire en la cocina es grande o las puertas y ventanas están cerradas

2 Al usar la campana extractora en la cocina, la convección de aire en la cocina es demasiado grande. lo que intercalará la succión de la campana extractora y afectará el efecto de succión, o las puertas y ventanas están cerradas y el aire en la habitación es por convección en su conjunto, lo que dificulta que la campana extractora "chupe", afectando así. el efecto de fumar.

Solución sencilla: Reducir la convección del aire y abrir puertas y ventanas adecuadamente.

El problema del envejecimiento y daño del motor

Envejecimiento del motor

Con un uso prolongado, el motor envejecerá y se pudrirá. Un buen motor no sólo tiene un. larga vida, pero tampoco es fácil de pudrir. Los nuevos absorben aceite. El motor del capó es potente, el humo es ligero y la tasa de humo es muy alta. Después de unos años, el motor envejecerá y se pudrirá. el efecto de humo será muy bajo

Solución: Reemplácela con una campana extractora nueva, ¡recordatorio!

Uso prolongado sin limpieza

El uso prolongado sin limpieza hará que entren manchas de aceite en el interior de la campana extractora y dañen las partes internas de la máquina. Las manchas de aceite que contaminan la cavidad de recogida de humo también afectarán el efecto de fumar.

Solución: Limpiar la campana extractora o sustituirla por una nueva.