Cómo lavar las semillas de melón de mar

1. Compre semillas de melón de mar frescas, preferiblemente recién pescadas. Por supuesto, esto es más difícil. Vaya al mercado por la mañana para conseguir alimentos más frescos.

2 Las semillas de melón son mariscos. Un método común es poner semillas de melón en agua limpia y agregar una cantidad adecuada de sal. Si te quedas ahí toda la noche, básicamente escupirás arena.

3 Si no tienes mucho tiempo para procesar los ingredientes, remójalos en agua salada, mételos en agua salada ligera, revuelve en el sentido de las agujas del reloj (la dirección no debe estropearse) y luego cambia a limpio. agua, revuelva nuevamente y realice ciclos varias veces. Alterne agua salada y agua limpia hasta que el agua esté clara y libre de arena.

Precauciones con las semillas de melón de mar

A la hora de comprar semillas de melón de mar, asegúrate de que estén frescas. No sólo es imposible escupir arena muerta, sino que los platos elaborados suelen ser más desagradables y antihigiénicos.

? Cómo hacer semillas de melón de mar:

El método clásico de freír semillas de melón de mar con salsa de chile y té de arena

Las semillas de melón de mar se fríen principalmente en la mesa del comedor de Xiaoyun. Las semillas de melón de mar fritas se deben sofreír vigorosamente con chile, salsa de té de arena, aceite fino y salsa de pescado dulce para hacer un buen plato. Ingredientes y condimentos: semillas frescas de melón, aceite de cocina, ajo, salsa de té de arena, pimiento rojo, salsa de pescado.

Primero, fríe el ajo en una olla de hierro (¿qué usa la gente Xiaoyun? ¿Trípode de hierro?) en aceite para que quede fragante. Vierta los granos de pimienta, la salsa de té de arena y las semillas de melón en el trípode en secuencia. ¿Solo escucha? ¿Qué? Después de dos o tres exposiciones, usa una pala (una cuchara para freír leída por Xiao Yunren) o un cucharón, sofríe la olla con la mano izquierda y la derecha y vierte una cantidad adecuada de salsa de pescado.

El picante es tan alto como un plato de marisco. La clave de las semillas de melón.

Cuando ves las semillas de melón de mar. en la olla se dice que están en plena floración (se desdoblan las cáscaras), inmediatamente se apaga el fuego y se saca la olla, y se completa un fragante plato de semillas de melón de mar fritas

Otro. formas de comer con conchas

¿Pero crees que esta es la única forma de hacer conchas finas? El pequeño e inteligente Yun ha ideado durante mucho tiempo varios métodos nuevos y ha transformado una serie de ellos en un nuevo plato centrado en. semillas de melón de mar.

La sopa de melón amargo con semillas de melón de mar también es una excelente manera de disfrutar este marisco de temporada.

Corta un melón amargo en rodajas y agrega primero rodajas de zanahoria y salsa. Hervir el jengibre picado en agua hirviendo, luego agregar el melón amargo, llevar a ebullición, agregar una pizca de sal para eliminar la astringencia del melón amargo y finalmente agregar las semillas de melón frescas. Una vez abiertas las semillas de melón, puedes. Cocine una caja de sopa Xiaoyun, que puede servir a toda la familia para aliviar el calor en el verano.