Taishan Siete Días Frescos
En primer lugar, echemos un vistazo a las ventas de cerveza. El principal canal de venta de cerveza es la restauración, es decir, el consumo en pequeños restaurantes. Esto representa el 40-60% de la cerveza. En Beijing, una persona de entre 20 y 30 años. Un pequeño restaurante de barbacoa con un metro cuadrado puede vender de doscientas a trescientas botellas por noche. Para competir por este pequeño puesto, los gigantes de la cerveza tienen que pagar decenas de miles de entradas. tasas y tasas de descorche, lo que significa que cada botella de cerveza se abre. La fábrica se lleva el dinero, ya ves, la cervecería. ¡Mira qué difícil es vender esta cerveza!
Con una competencia tan feroz, Taishan Beer definitivamente no podrá competir con gigantes como Snowflake Qingdao, por lo que Taishan comenzó a pensar en ello, comenzando por el lado del producto, hagamos algo diferente y salgamos del ¡circunvalación!
Casi todas las cervezas que se venden en el mercado son cervezas industriales ligeras, que son fáciles de transportar y vender debido a su largo tiempo de almacenamiento, pero tienen un sabor suave. Sin embargo, la cerveza de puré fresca tiene un sabor suave pero. ¡una vida útil de sólo siete días! Debido a que la vida útil es corta, es extremadamente perjudicial para las ventas. Ningún proveedor está dispuesto a abastecerse de productos y ningún gigante cervecero está dispuesto a producirlos, ¡así que Taishan decidió intentarlo y producir cerveza fresca original!
Para resolver el problema de la cadena de suministro, Taishan Beer decidió construir sus propias tiendas fuera de línea. Establece tiendas operadas directamente en distritos comerciales y comunidades vivas, brinda servicios de entrega de alimentos frescos en 30 minutos a comunidades circundantes a 3 a 5 kilómetros de distancia y construye un sistema logístico que puede realizar entregas en medio día a tiendas dentro de un radio de 700. -Alcance kilométrico. Es decir, la producción de la primera botella de cerveza pura comienza a las 0 de la mañana, el transporte comienza a las 3 y llega a la tienda a las 9 en punto, los consumidores. ¡Puedes disfrutar de la cerveza original!
¡Debido a que Taishan Beer eligió un producto único, abrió un hueco en el mercado casi saturado y logró el éxito!
El fundador de Taishan Beer dijo: No esperaba hacer un negocio tan grande al principio, desde canales de construcción propia hasta logística de construcción propia, el concepto de siete días me obligó. frescura. También se debe a que es muy difícil de hacer, por lo que la competencia no es feroz, por eso pueden desarrollarse.
"Hacer lo difícil pero correcto" es como un camino lento y largo nevado, no es fácil de recorrer, pero mientras persistas, ¡lo lograrás!
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