¿Dónde hay un buen lugar para tomar sopa en Luoyang?
Horario comercial de sopa de ternera Majieshan: 5:00-14:00.
Dirección: No. 235, Qiming East Road, distrito de Hehui, ciudad de Luoyang
Precio: alrededor de 10 yuanes (el contenido específico de carne es diferente, el precio es diferente. Si como carne, puedes añadir más)
Transporte: Puedes llegar a la estación de tren tomando el autobús 10/41.
No requiere demasiado condimento, solo sazónalo brevemente y cocínalo durante la noche. ¡Lo que bebes es este plato fresco de sopa de ternera por la mañana, que te dará hambre hasta el mediodía y te llenará de fuerzas! La sopa de ternera Majieshan ocupa una posición insustituible en la industria de la sopa en Luoyang. Su frescura y sabor original son sus principales características. Los huesos de res que se utilizan todos los días se sacrifican recién el mismo día y se cocinan a fuego lento durante toda la noche. Temprano en la mañana, el olor fresco acompañado del primer rayo de sol llega a los comensales. Los ingredientes son muy sencillos, unas cuantas cebolletas picadas y una cantidad adecuada de carne de res, pero la esencia está en la sopa. Cuando beba sopa, agregue un Guokui crujiente y fragante para volar libremente.
Consejos:
La sopa de ternera Luoyang se puede rellenar de forma gratuita y la mayor parte no añade sal. Los comensales pueden añadir la sal adecuada a su gusto.
Sopa de carne de res en tazón pequeño de Nanguan Horario comercial: 5:00 a 14:00.
Dirección: calle Nanguan, casco antiguo, Luoyang (frente al salón de negocios móvil de la calle Fenghua)
Precio: 15 yuanes
Transporte: tome el autobús 41 hasta estación de tren.
Beber sopa y comer pastel, pero un tazón pequeño de sopa de carne es todo lo contrario. Comparado con otras familias, el cuenco no es especialmente grande, lo que también es una de sus características. Sin embargo, esto no afecta su delicia. Los remolinos de aceite horneados en el lugar son crujientes y deliciosos.
Consejos:
No intentes buscar una cuchara cuando bebas sopa. Roncarás cuando recojas un tazón grande.
Horario comercial de la sopa picante Hu en la ciudad de Xiaoyao: 6:00 a 09:00 de la mañana (desayuno, no se puede beber en la cama)
Dirección: intersección de Jiefang Road y Shanchang East Road, lado oeste del distrito de Xigong
Precio: 6 yuanes
Transporte: junto a la estación de tren de Luoyang, frente al monumento Evergrande.
Aunque se originó en la ciudad de Xiaoyao, ciudad de Zhoukou, provincia de Henan, el chile en la sopa picante Hu es el sabor preferido de la gente de Luoyang, por lo que la sopa picante Hu también es un manjar indispensable en Luoyang. La sopa de huesos se hierve con fideos, hongos, fideos, carne de cerdo grasa, cebolla verde picada, rodajas de ajo y espuma de gluten para formar un plato de sopa picante y agria. La mayoría de los comensales optarán por comer palitos de masa fritos, panqueques fritos o unos bollos fritos, y no sentirán hambre al mediodía, lo cual es muy satisfactorio. Por lo general, se sirve cerebro de tofu junto con sopa picante. Si no puedes comer comida picante, puedes pedirle al maestro que te prepare un plato de ambos tipos. La sopa picante con cuajada de tofu también es deliciosa.
Consejos:
1. La sopa caliente tiene un sabor ácido y picante. Si el sabor es suave, se recomienda no probarlo a la ligera.
2. Sólo se vende por la mañana. Si quieres comer comida deliciosa, debes hacerlo temprano.
Horario comercial de Qingxiangyuan Bufantang: 16:00-22:00
Dirección: Lijingmen West Street, distrito de Laocheng, ciudad de Luoyang, provincia de Henan
Precio: 10 yuanes
Transporte: Tome el autobús 41 hasta la estación de tren.
Este tipo de sopa que no gira es básicamente lo opuesto a la sopa picante Hu. Si desea disfrutar de una comida animada, vaya a la ciudad antigua de Lijingmen en Luoyang justo después del anochecer y entre al primer restaurante por la entrada oeste. Hay muchas tiendas de sopa en el casco antiguo, pero solo ésta tiene una larga cola si no tienes el coraje de abrirte paso, no podrás comer. La razón por la que se llama sopa que no gira es porque a la sopa se le agregan panqueques con las características de la harina de frijol mungo. Durante el proceso de preparación de la sopa, se agregan hongos, fideos, tofu rallado, etc. para evitar que la sopa se voltee. , más ligero que la sopa de ternera y la sopa picante. Las chicas con gusto ligero pueden probarlo.
Consejos:
1. Realmente hay mucha gente. Si quieres beber, tienes que darte prisa.
2. Esta ubicación es fácil de identificar. Una de las características es que la pantalla grande de la tienda reproducirá un vídeo mágico casero (sonido de fondo, una vez cada mil años)
El tradicional horario comercial de la sopa de tofu Li Ji: 5:00- 16:00.
Dirección: 50 metros al oeste de la intersección de Caiying Road y Main Street, distrito de Luolong.
Precio: 4 yuanes
Transporte: Directamente desde la estación de tren en la Ruta 68.
La sopa de tofu Li Ji es una colección absolutamente privada. Puede ocupar un lugar en el círculo de sopas de Luoyang con muchas sopas de carne, lo que demuestra su gran fuerza. La base de la sopa se combina con tofu tierno y tierno, albóndigas crujientes, tofu frito, verduras ligeramente picantes y fideos suaves, aderezado con aceite de cebollino fragante y jengibre refrescante. Recuerda controlar la cantidad de sal. La sal ya está agregada a la sopa de tofu. El tiempo de remojo del pastel de cerdo desmenuzado debe controlarse adecuadamente. Si el tiempo de remojo es demasiado largo, afectará fácilmente el sabor.
Consejos:
1. Aún puedes agregar sopa a la sopa de tofu. Si le gusta la sopa, solicite en la tienda que agregue más sopa (esto también es un reflejo de la sinceridad y generosidad de la gente de Luoyang)
2. Agregue más aceite de cebollino y cebolla a la sopa de tofu. Si no te gustan las cebollas, no las pruebes.