La forma correcta de hacer arroz con coco de Hainan

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Coco 1

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Más de la mitad del arroz glutinoso es coco.

La práctica del arroz con coco en Hainan

1.

Cortar la boca del coco en triángulo, verter la mitad de la leche de coco y remojar el arroz glutinoso. .

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2.

El arroz glutinoso se elabora a partir de arroz glutinoso fragante tailandés y se remoja en leche de coco.

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3.

Utilice un tazón o plato pequeño para sostener cocos redondos para sostener el arroz glutinoso al vapor.

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4.

Utiliza una cuchara y un solo palillo para meter en la boca del coco el arroz glutinoso que ha estado en remojo durante tres horas. Añade la cantidad de arroz glutinoso a cuatro. -quintas partes del volumen del coco y sellarlo.

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5.

Pon el coco entero en una vaporera y cocínalo al vapor durante tres o cuatro horas. Durante este proceso, es necesario sellar la vaporera y agregar suficiente agua.

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6.

Después de cocinar el coco al vapor, corta la piel con el dorso de un cuchillo para revelar la pulpa blanca del coco.

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7.

Lavar los fragmentos de cáscara de coco de la superficie del coco con agua fría y agua hirviendo fría, colocarlo en la tabla de cortar y cortar en trozos.

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8.

La carne del coco se corta con un cuchillo. Puedes aplicar un poco de aceite en el cuchillo durante el proceso de corte para facilitar el corte completo.