Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - El conocimiento dietético de Wang Zengqi

El conocimiento dietético de Wang Zengqi

1. Introducción al contenido:

Si no podemos hablar de comer, no podemos hablar de comer. ¿Qué tienen de divertido los libros de cocina? Wang Zengqi explicó la sensación de comer, la atmósfera de comer y cómo surgió, lo cual fue perfecto. Expresó su infinita pasión por la vida y su elegante encanto en un lenguaje verdadero y delicado, y fue él quien redujo la distancia entre el apetito y la literatura elegante.

2. Reseña del libro

Los artículos del Sr. Wang son un regreso a la naturaleza después de estar guapísimo... De todos los artículos, me gustan los que más hablan de comer (o ¿Debería escribir "glotonería"?) Aunque el texto es sencillo y corriente, similar a una receta, está lleno de toque humano y atrae el anhelo infinito de la gente. ——Liu Deshui

No hay duda de que Wang Zengqi es un "gourmet" en sus series "Comida de la ciudad natal" y "Comida de todo el mundo". Casi todo lo que ha comido o no comido se vuelve delicioso en cuanto habla de ello. ——Xu Zhuoren

Wang Zengqi y Deng Youmei son escritores chinos que leen obras del continente. ——Jin Yong