Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿A qué altura está el foco de la frutería sobre el suelo?

¿A qué altura está el foco de la frutería sobre el suelo?

Unos 2 metros.

En la iluminación de fruterías se utilizan principalmente focos de 3000k a 6000k. No se puede utilizar iluminación superior a 6000k, de lo contrario el color de las frutas se deteriorará. Por ejemplo, si la sandía es verde, se recomienda utilizar focos en carril de 6000k.

Por lo general, una iluminación sobre carril de entre 25 y 35 vatios es suficiente, pero hay que distinguir el color de la fruta.

Por ejemplo, las manzanas, naranjas, durián y otras frutas que se venden bien en verano son principalmente de color amarillo, marrón, naranja y amarillo claro. Intentamos proyectarlos con focos orbitales con una temperatura de color de 3000K, para que los colores mango, mandarina y naranja puedan llamar la atención de los clientes.