¿Son nutritivos los pepinos de mar? ¿Por qué es tan caro?
2. El pepino de mar tiene ciertas características en cuanto a ingredientes, es decir, tiene un contenido extremadamente bajo en colesterol y relativamente poca grasa. Es un alimento típico rico en proteínas, bajo en grasas y en colesterol, especialmente indicado para pacientes con hipertensión, hiperlipidemia y enfermedad coronaria. El pepino de mar no es sólo un manjar en el banquete, sino también un tesoro que nutre el cuerpo humano. La medicina tradicional china cree que los pepinos de mar son de naturaleza dulce, salada y cálida y tienen la función de nutrir los riñones y reponer la esencia, ser afrodisíacos y tratar la impotencia, además de humectantes y laxantes. Todos los pacientes que sufren de mareos, tinnitus, dolor de espalda, emisiones nocturnas y micción frecuente pueden tomar pepino de mar como terapia dietética nutritiva, que tiene el efecto de tonificar los riñones y reponer la esencia.
3. Los pepinos de mar contienen glucosaminoglucanos. Los glucosaminoglicanos de pepino de mar (hGAG) son un tipo de fucosa (L-fu cos) extraída de la pared corporal del pepino de mar Yuzu que crece ampliamente en el Mar de China Meridional. de glucosaminoglicanos. A principios de la década de 1980, cuando los académicos chinos estudiaban su efecto antitumoral, descubrieron que hGAG podía causar hemorragias en animales de experimentación, lo que hizo que la gente se diera cuenta gradualmente de su efecto anticoagulante. Los investigadores utilizaron HGAG para tratar a personas normales y pacientes con enfermedades trombóticas cardiovasculares y cerebrovasculares, y descubrieron que hGAG tiene efectos anticoagulantes, reduce la viscosidad de la sangre y reduce los lípidos en la sangre.
4. Los pepinos de mar contienen mucopolisacáridos ácidos y condroitina, que tienen efectos especiales para retrasar el envejecimiento. Puede reducir significativamente el contenido de lipofuscina en el tejido cardíaco y de hidroxiprolina en la piel, y tiene el propósito de retrasar el envejecimiento. El pepino de mar tiene un alto contenido de arginina y se lo conoce como "monopolio". Es una materia prima importante para sintetizar colágeno humano. Además, manganeso, taurina, etc. Todos tienen funciones únicas de retrasar el envejecimiento humano.
5. El pepino de mar tiene una fuerte citotoxicidad y toxicidad para los peces. Puede inhibir las células cancerosas, inhibir la síntesis de proteínas y ácido ribonucleico, mejorar la inmunidad humana, tener propiedades anticancerígenas y bactericidas y tener fuertes capacidades antisépticas. . El selenio contenido en los pepinos de mar puede inhibir el crecimiento de células cancerosas y vasos sanguíneos y tiene efectos anticancerígenos evidentes. Se ha demostrado científicamente que los pepinos de mar tienen importantes efectos curativos sobre el cáncer y un importante efecto inhibidor sobre el crecimiento y la metástasis de tumores malignos. Clínicamente, ha sido ampliamente utilizado en la terapia dietética y el tratamiento de pacientes con cáncer de hígado, cáncer de pulmón, cáncer gástrico, cáncer de nasofaringe, cáncer de huesos, linfoma, cáncer de ovario, cáncer de útero, cáncer de mama, leucemia, tumores cerebrales y tumores benignos y malignos. Tumores con metástasis postoperatoria y recurrencia.
6. Las sustancias activas como el zinc, el mucopolisacárido ácido y la holoturina contenidas en los pepinos de mar pueden mejorar la erección, inhibir la ovulación y estimular la contracción, mejorar la conducción de la función nerviosa gonadal y cerebral y retrasar el envejecimiento gonadal.
Los pepinos de mar son equinodermos que se encuentran en las profundidades del mar. Hay más de 60 especies a lo largo de la costa de China, de las cuales más de 20 son comestibles. Los pepinos de mar son de color negro y tienen una pulpa tierna, suave y elástica. Se pueden dividir en "pepinos de mar", "ginseng desnudo" y "ginseng desnudo". El pepino de mar es uno de los mariscos preciados y un manjar en los banquetes.
El pepino de mar es un alimento rico en proteínas, bajo en grasas y en colesterol, por lo que tradicionalmente se considera un alimento nutritivo. Médicamente hablando, los pepinos de mar son mejores para las personas con presión arterial alta y enfermedades coronarias. enfermedades, hepatitis y personas mayores. Hay muchas formas de cocinar pepinos de mar, como pepinos de mar asados con cebolla, pepinos de mar en sopa de leche, pepinos de mar caseros, camarones, pepinos de mar estofados, pepinos de mar en pasta de pollo, etc. El método de producción del pepino de mar es bastante particular, y se debe contar con una variedad de buenos condimentos para hacer un platillo delicioso y tierno.