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¿Qué es el "Sujeto Tres" de Haidilao?

El “Sujeto Tres” de Haidilao es un meme de Internet que se refiere a los servicios especiales que brindan algunas tiendas Haidilao.

Descripción:

Haidilao Waiter Tiaoke 3 es un meme de Internet que hace referencia a los servicios especiales que brindan algunas tiendas Haidilao. Cuando el cliente le pregunta al camarero, el camarero realizará un baile, que es el "Sujeto Tres". Este baile incluye saludar, torcer la cintura, balancear las caderas, etc. , más acorde con la estética de los jóvenes actuales.

El meme se originó originalmente a partir de un vídeo en la plataforma Douyin de dos blogueros vistiendo uniformes del personal de servicio de Haidilao. Más tarde, rápidamente se hizo popular en las principales plataformas sociales y algunas personas incluso lo probaron en el extranjero.

Características de la Familia Pesquera Marina, orden 3;

1, novedosa y única. Esta forma de danza combina elementos de las escenas de servicio de Haidilao y se somete a tres exámenes para crear un modelo de actuación único. Esta forma de actuación novedosa y única puede despertar fácilmente la atención y la curiosidad de la gente.

2. Es interesante. Los movimientos de baile de la familia Haidilao de tres miembros son ricos y diversos, el ritmo y la música son distintivos y muy entretenidos. Este tipo de baile no sólo hace que el público se sienta feliz, sino que también les permite liberar estrés y olvidar sus preocupaciones durante el proceso de visualización.

Introducción de Haidilao:

1. Concepto de marca

Haidilao siempre se adhiere al principio de selección de materiales y materiales base "libres de contaminación y desechables", y estrictamente controla Materias primas e ingredientes. A través de productos cuidadosamente seleccionados y servicios innovadores, creamos un momento feliz de hot pot y ofrecemos una cultura gastronómica saludable a los amantes de la comida de todo el mundo.

Como una gran cadena de empresas de catering con operaciones globales, Haidilao se adhiere al concepto de gestión honesta y ofrece a los consumidores servicios más considerados, alimentos más saludables, más seguros, más nutritivos y más confiables.

2. Honor de marca

De 2007 a 2022, Haidilao fue calificada como "Las 100 mejores empresas de catering de China" por la Asociación de Cocina de China. En junio de 2008 y octubre de 2008, Haidilao recibió la "Calificación crediticia empresarial AAA" en el "Primer lote de calificación crediticia empresarial de la industria nacional de catering". En marzo de 2019, Haidilao ganó el título de "Excelente empresa de gestión de empresas privadas chinas en 2019".

3. Innovación corporativa

Con la iteración continua de productos, Haidilao ha llevado a cabo exploraciones diversificadas en la innovación y la experiencia gastronómica. Al tiempo que optimiza continuamente la experiencia del cliente, ha mejorado el flujo de clientes en las tiendas y la eficiencia operativa, lo que ayuda a mejorar el rendimiento operativo.

上篇: Franquicia Jiangmen Robot HotpotNota del editor: "La comida es la primera prioridad para la gente, y la comida es la primera prioridad para la gente ahorrativa". La industria de la restauración de China se llama "Qin" desde las dinastías Ming y Qing, lo que significa que esta industria debe ser famosa por su diligencia y frugalidad. Si no puede luchar por la excelencia y tratar a sus invitados como invitados, será difícil sobrevivir en la altamente competitiva industria de la restauración. Hoy en día, promover el éxito de una cadena de empresas de catering requiere no solo un gusto exquisito y servicios perfectos, sino también la iteración y mejora continua en una serie de aspectos como productos, gestión, cadena de suministro, operaciones de tienda y promoción de marca. Detrás de estas nuevas capacidades modernas y nuevos efectos, señalamos la transformación inteligente de las cadenas de restaurantes y el camino de innovación de la industria de la restauración en la nueva era del comercio minorista. Este artículo tiene aproximadamente 5.920 palabras y el tiempo de lectura recomendado es de 15 minutos. Lead Hot Pot tiene una amplia base de audiencia y un amplio espacio de desarrollo de mercado, y también es una "vía dorada". Los datos de iiMedia Consulting muestran que en 2019, el tamaño del mercado de consumo de catering de estofados en China fue de 529.500 millones de yuanes, y se espera que alcance los 641.300 millones de yuanes en 2024. Los proyectos relacionados con los ingredientes de la olla caliente también suelen ser valorados por el capital. En octubre de 2019, se estableció Lanxiong Hotpot. En solo dos años, Lanxiong Hotpot completó la transformación de 0 a 1 y de 1 a n. El número de tiendas ha cubierto básicamente todas las provincias y ciudades del país, y el número de tiendas ha aumentado a casi 2000. Solo en 2020, Lanxiong Hotpot completó cuatro rondas de financiación. En términos de productos, Lanxiong Hot Pot actualmente tiene un SKU promedio de alrededor de 400 por tienda, donde los ingredientes de hot pot representan el 60% y los productos semiacabados chinos el 40%. La serie de desayunos semiacabados incluye bollos al vapor, leche de soja, palitos de masa fritos y gachas. Por ejemplo, la papilla se enfría y se puede comer simplemente calentándola en casa. La serie de almuerzos incluye pollo Kung Pao, cerdo desmenuzado con sabor a pescado, tofu Mapo, pescado hervido, etc. En términos de cadena de suministro, Lanxiong Hot Pot ha construido su propia base de cría, fábrica de condimentos, fábrica de bebidas y centro logístico de vehículos de cadena de frío. Ha completado la construcción de cuatro almacenes importantes en Shanxi, Nanjing, Beijing y Zhengzhou. cooperó con más de 200 fábricas de ingredientes para ollas calientes y productos semiacabados. Controle estrictamente la calidad desde la plantación, la cría, el transporte, el procesamiento, las ventas y otros vínculos para lograr un almacenamiento y distribución de bajo costo y alta eficiencia. Al mismo tiempo, Lanxiong Hot Pot tiene una fábrica en Shanxi, que puede suministrarse a las tiendas a través de almacenes frontales en la ciudad. En la terminal, Lanxiong Hotpot adopta dos modos. Un tipo son las tiendas de operación directa, distribuidas principalmente en Beijing y Shanghai, y que generalmente ingresan a grandes cadenas de supermercados como Hema, CP Lotus, Wu Mei, RT-Mart, etc. El otro tipo son las tiendas franquiciadas, que en su mayoría son pequeñas tiendas de 50 a 60 metros cuadrados que dan a la calle y se distribuyen principalmente cerca de zonas residenciales. A través del modelo de "operación directa + franquicia", combinado con el comercio electrónico en línea, Lanxiong Hot Pot ha logrado una cobertura total de los consumidores en las comunidades circundantes. Sin embargo, no faltan competidores en el sector de la comida caliente. Las marcas tradicionales de ollas calientes, como Haidilao, Shu Daxia y Dayu, dependen de la influencia de su propia marca y de las ventajas de la cadena de suministro de materias primas para implementarse en el mercado de consumo familiar como representantes del nuevo comercio minorista, Hema y Sanquan; También hay investigaciones transfronterizas sobre la demanda de consumo del mercado a través de la precipitación de datos; otros "jugadores" verticales también continúan expandiendo sus territorios. ¿Cómo construye Lalanxiong Hotpot su ventaja principal, es decir, puede "conectarse", es decir, el número de tiendas sigue creciendo, y "bloquearse", es decir, la eficiencia operativa de la tienda mejora considerablemente? A partir de 2020, la industria de los alimentos calientes también ha entrado en un período de reorganización y muchos competidores han caído inconscientemente. Gao Fei, fundador de Lalanxiong Hot Pot, cree que cuando las tiendas de conveniencia de ingredientes para ollas calientes lleguen a su fin, solo podrán continuar cultivando su "fuerza interna" y trabajar duro en los productos, las fábricas y la administración. Por un lado, los consumidores exigen la conveniencia y rentabilidad de los productos minoristas y tienen mayores requisitos en cuanto al costo, el sabor, la seguridad y la salud de los alimentos; por otro lado, las operaciones de las tiendas dependen de un buen sistema operativo y del establecimiento; de las capacidades digitales. El modelo de tienda replicable es propicio para mantener la tasa de crecimiento normal de la escala de la tienda. Desde el comienzo del reinicio de su negocio en 2019, Gao Fei estaba decidido a ser "inteligente digital" y gastó 150.000 yuanes para construir un proyecto de inteligencia digital, utilizando el sistema SAP y el centro de datos de Alibaba Cloud para convertirlo en su principal competencia. Fuerza y ​​construye tu propio "foso". La cooperación entre Lanxiong Hotpot y Alibaba Cloud se completa en tres etapas. La primera etapa incluye software de sistemas como SAP, ERP, adquisiciones, finanzas y producción. Inicialmente se utiliza para establecer centros de datos y centros de negocios; en la segunda etapa, el centro de datos y el centro de negocios se integran para lograr un rendimiento omnicanal y mantenerse al tanto de la dinámica comercial de la empresa, sobre la base de plataformas intermedias duales; , centro de marketing global, pago y liquidación, gestión de adquisiciones, centro de atención al cliente, robot en línea, sistema de consulta, etc. Basándose en los buenos resultados de la primera fase, Lanxiong Hotpot y Alibaba Cloud están planificando actualmente la segunda fase. La infraestructura general se basa en la nube y la base es más sólida. En 2019, el desarrollo de la computación en la nube está en pleno apogeo. 下篇: Plantilla de póster universal: póster, tarjeta de felicitación sobre el día de Año Nuevo Tarjeta de felicitación sobre el día de Año Nuevo

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