Vídeo tutorial sobre cómo envolver wontons.
Pasos:
1. Preparar los envoltorios y rellenos de wonton.
2. Llena un recipiente pequeño con medio recipiente de agua tibia.
3. El envoltorio de wonton es rectangular, como se muestra en la imagen, y se coloca en la palma de la mano.
4. Sumerge los dedos de tu mano derecha en el agua y aplica una fina capa de agua a lo largo de los lados superior e inferior del rectángulo para obtener una buena adherencia.
5. Ponga una cantidad adecuada de relleno de wonton, los principiantes pueden poner menos.
6. Dobla el borde inferior hacia el borde superior, amasa con ambas manos y pellizca con fuerza. Se ha recubierto con agua antes y es fácil de pellizcar. Estaba sujeto por tres lados.
7. Doble las dos capas superiores de piel a lo largo de la dirección del relleno, es decir, la piel quedará erguida y la dirección de la parte del relleno no cambiará.
8. Después de levantarse, sostenga las dos esquinas inferiores con ambas manos, doble el relleno ligeramente hacia adentro y superponga parcialmente las dos esquinas.
9. Puedes sumergir las esquinas prensadas en agua y pellizcar las dos esquinas con los pulgares izquierdo y derecho.
10, ¡terminé de comer los wontons!