¿Cómo cocinar cebollas y cómo comerlas?
Generalmente la cebolla se fríe y la cebolla fría sabe bien. Si no lo crees, ¡pruébalo conmigo!
1. Seleccionar 1-2 cebollas, lavarlas y triturarlas.
Coge un recipiente, pon en él un poco de agua y añade un poco de sal.
3. Poner las cebollas picadas en un recipiente y dejarlas durante media hora aproximadamente. El propósito es remojar la cebolla rallada en agua con sal para que quede menos picante. Puedes agregar más sal según corresponda. )
4. Pasada la media hora, sacamos las cebollas y las ponemos en un plato.
Ahora puedes revolver, agregar un poco de vinagre, azúcar, cantidad adecuada de aceite de sésamo, un poco de sal, revolver uniformemente antes de comer.
Las características de este plato frío: tiene un sabor agridulce y la cebolla cruda contiene muchos nutrientes, ¡lo que evita la pérdida de nutrientes de la cebolla cocida! ¿Eres demasiado codicioso? ¡Pruébalo ahora!
Muchas personas mayores padecen hipertensión arterial, diabetes, hiperlipidemia, colesterol alto, arteriosclerosis, aumento de la viscosidad sanguínea, etc. Las cebollas tienen muy buenos efectos para la salud de estas personas mayores. Un estudio extranjero mostró que la prevalencia de hipertensión entre los residentes de las zonas productoras de cebolla era del 65.438 ± 0,7%, significativamente menor que en las zonas no productoras (5,4%). Los países europeos y americanos la llaman la "Reina de las Verduras".
A continuación te presentamos tres tipos de cebollas comestibles.
Método:
Método 1: Remojar la cebolla en vinagre, lavar una cebolla, pelarla y cortarla en rodajas finas, calentarla en el microondas durante unos 2 a 3 minutos y luego Coloca las cebollas en un recipiente, agrega 5 cucharadas de vinagre y guarda en el frigorífico. Está listo para comer a la mañana siguiente. Comer esta cebolla en el desayuno todos los días puede reducir eficazmente el azúcar en sangre y reducir el peso.
Método 2: Remojar las hojas de lechuga y la cebolla en vinagre, lavar y cortar las cebollas, añadir unas hojas de lechuga, luego verter vinagre de manzana y sumergir las cebollas. Esta forma de comer puede tratar años de estreñimiento, estabilizar la presión arterial y mejorar eficazmente el sueño.
Método 3: Beber agua hervida con piel de cebolla o comer más cebolla frita puede reducir la opacidad vítrea de los ojos y mejorar la visión.
1: Aros de cebolla fritos. Mucha gente disfruta de los aros de cebolla fritos en los restaurantes de comida rápida. Bueno, primero puedes cortar una cebolla de la cabeza a la cola, luego cortarla en forma transversal y ponerla en un plato y reservar. Luego vierte las migas en un recipiente vacío y bate dos huevos. Para que se peguen mejor los aros de cebolla, también puedes añadir menos "huecos" marcados con harina, y luego enrollar los aros de cebolla unas cuantas veces en el pan rallado preparado, jaja. Quema aceite por el otro lado, pero recuerda no ponerlo a fuego muy alto, solo ponlo a fuego medio. Cuando el aceite esté 60% caliente, poner los aros de cebolla en la olla y sofreírlos uno a uno. Una vez fritos los aros de cebolla hasta que estén dorados, sácalos, escurre el aceite y ponlos en un plato. Luego pon en un plato pequeño el ketchup, la sal caramelizada y la sal refinada, para que te quede un aro de cebolla frito perfecto, jaja.
2. Ternera salteada con cebolla
Ingredientes: 120 gramos de cebolla, 120 gramos de shago, 15 gramos de hongo blanco, jengibre laminado, una cucharadita de ajo, 150 gramos de carne de res.
Método: Remojar las orejas de nube en agua demasiado fría. Agregue 2 cucharadas de aceite, saltee las cebollas, el arrurruz y los hongos blancos hasta que estén fragantes y retírelos. Cortar la carne en rodajas y dejar marinar durante diez minutos. Agregue 2 cucharadas de aceite, saltee el jengibre hasta que esté fragante, agregue la carne y el ajo y saltee hasta que la carne esté cocida. Agregue los condimentos, la cebolla, los hongos blancos y el astrágalo y revuelva uniformemente. Rocíe con harina de maíz y agua y sirva.