¿Cuáles son los nutrientes de la sopa de locha y huevo?

La sopa de lochas es un plato cuya materia prima principal son las lochas, los hongos, etc. La sopa es deliciosa, fácil de digerir y absorber y rica en nutrientes. A menudo se utiliza para la desnutrición y el edema, la ictericia por calor húmedo, la hepatitis aguda y crónica, la impotencia y la eyaculación precoz causada por la deficiencia de yang del riñón, la desnutrición y las hemorroides en los niños.

Materias primas alimentarias

Ingredientes: Locha (200g)

Accesorios: Hongo negro (elaborado con agua) (10g)

Bambú brotes (50g)

Condimento: Vino de arroz (5g)

Sal (1g)

Cebolla (3g)

Jengibre (3 Gram)

Método de producción:

1. Lavar el moco de locha con agua caliente, destriparlo, freírlo en aceite para hacer rodajas de brotes de bambú (agua-grasa);

2. Vierta una cantidad adecuada de agua en la olla, agregue locha, vino de cocción, sal, cebollas verdes (picadas), jengibre (picadas), hongos (remojados en agua) y brotes de bambú. cocine hasta que la carne esté cocida y tierna.