¿Cómo se forman las cuentas vivas?

A los lugareños de Nanjing les gusta comer algo llamado cuentas vivas. En realidad, es un embrión de pollo en desarrollo. Se cuece o se fríe mientras el embrión de pollo está a medio formar. Es muy nutritivo y tiene un sabor muy tierno. Puedes beber la sopa del interior o comer el pollo y una pequeña cantidad de yema de huevo del interior. Sin embargo, las cuentas vivas se deben administrar con menos frecuencia a los niños, de lo contrario serán propensos a una pubertad precoz.

¿Cómo se forman las cuentas vivas? El proceso de elaboración de cuentas vivas es muy sencillo. Los huevos sanos se pueden comer siempre que se incuben durante 13 a 15 días. En este momento, los huevos contienen embriones vivos sanos. Si no tienes las condiciones para hacer tus propios huevos, necesitas saber distinguir tus propios huevos de los de rey a la hora de comprarlos. Si fotografía un huevo bajo una lámpara o utiliza un equipo profesional para batir huevos, si puede ver vetas de sangre rojas y un blastocisto en desarrollo, significa que es un óvulo vivo; si no hay vetas de sangre rojas, significa que nació muerto; lo que significa que es un huevo vigoroso.

¿Cuándo comer cuentas vivas? Las mejores cuentas vivas son los huevos para incubar que tienen entre 11 y 12 días. El día no es el único factor que determina el sabor. De hecho, puedes observar el estado de las cuentas vivas. Si la cáscara de la superficie de las cuentas vivas se rompe, se puede ver la pelusa del interior, por lo que es mejor comerla en este estado. Porque en este momento hay tanto líquido de huevo como de gallina fresco.

Las perlas vivas que se venden en el mercado generalmente duran unos 45 días. Las perlas vivas en este estado sólo se encuentran en un estado semiformado. Las perlas vivas en este estado se pueden freír en una cacerola de aceite durante unos 20 minutos y luego se controla el aceite. Puedes cogerlo y comértelo, o puedes cortarlo en trozos pequeños con un cuchillo y comértelo con un palillo.

Los peligros de que los niños coman perlas vivas contienen una gran cantidad de estrógenos, progesterona, etc. El consumo prolongado de estas altas hormonas en los niños puede provocar una pubertad precoz. Además, los niños con el bazo y el estómago débiles son propensos a sufrir diarrea. Además, los huevos crudos se estropean fácilmente y los huevos estropeados pueden contener patógenos como Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Nocardia y Proteus. Su consumo puede causar fácilmente enfermedades del tracto digestivo y, en casos graves, puede provocar intoxicación.