¿El rábano es una fruta o una verdura?
¿El rábano es una fruta o una verdura?
El rábano frutal, también conocido como rábano Shawo Zhangjia, es también una especie de verdura, perteneciente a la familia de las crucíferas, el rábano frutal. Sus raíces se pueden comer crudas o cocidas. Su área de cultivo es relativamente grande en China. Esta verdura madura principalmente en mayo y junio.
El valor nutricional del rábano frutal
El rábano frutal tiene un sabor delicado, es dulce y jugoso y se puede comer crudo. Además, las formas más comunes de comer incluyen rábano agridulce, rábano agridulce, rábano verde mixto, rábano de fruta frío, etc.
El fruto del rábano tiene un alto valor nutricional. La fruta es rica en glucosa, sacarosa, vitaminas, azúcares, oligoelementos y otras sustancias. Tiene las funciones de promover la motilidad gastrointestinal, resolver la flema y aliviar la tos, detener el sangrado y enfriar la sangre, reponer energía y mejorar la inmunidad.
El origen y cultivo del rábano frutal
Las principales zonas productoras de rábano frutal en mi país incluyen Beijing, Tianjin, Guangdong, Shanxi, Yunnan, Shandong, Anhui, Hebei y otros lugares. . Entre ellos, el rábano Tianjin Weiqing es muy famoso y tiene una larga historia de cultivo. Los tubérculos tienen piel fina y pulpa fina, y tienen un sabor excelente.
El fruto del rábano se puede cultivar durante todo el año, con un ciclo de crecimiento de unos 360 días. Sólo si el camino de plantación es adecuado podrá crecer bien. Antes de plantar, el suelo debe ararse y secarse profundamente, y los fertilizantes deben aplicarse de manera uniforme, lo que requiere que el suelo retenga agua y fertilizantes.