Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Glosario de bebidas de frutas y verduras en la cocina occidental

Glosario de bebidas de frutas y verduras en la cocina occidental

Buffet occidental

Buffet frío

Embutidos

Ensalada

Ensalada de Jamón

Ensalada de PolloEnsalada de Pollo

Ensalada de Pechuga de PolloEnsalada de Pechuga de Pollo

Ensalada de Pollo desmenuzado

Ensalada de HuevoEnsalada de Huevo

Ensalada de PescadoEnsalada de Pescado

Ensalada de Gambas con Gambas

Ensalada de Gambas

Ensalada de Cangrejo

Ensalada Verde con Ensalada Vegetariana

Ensalada de VerdurasEnsalada de Verduras

Ensalada Verde Fresca

Ensalada de Pepino

Ensalada de Pepino FrescoEnsalada de Pepino Fresco

Cremosa Ensalada de PepinoEnsalada Cremosa de Pepino

Ensalada de Tomate y PepinoEnsalada de Tomate y Pepino

Ensalada de TomateEnsalada de Tomate

Ensalada de RemolachaEnsalada de Remolacha

Ensalada de Remolacha con Lombarda ensalada

Aderezo para ensalada con aceite; mayonesa

Aderezo para ensalada con mayonesa

肉肉

Carne mixta fría

Embutidos mixtos

Embutidos y embutidos

Jamón frío de verduras

Gáspic mixto

Pasta de hígado Pasta de hígado ; pasta viva

Puré de hígado de res; pasta de hígado de res

Pasta de cerebro de res Puré de cerebro de vaca

Rosbif frío

Lomo frío asado

Pierna de cordero asada fría

Cerdo asado frío

Salchichas braseadas frías

Salsa fría de salchicha de té fría

Queso con queso

Pescado

Filete de pescado estofado

Filete de pescado guisado en salsa de tomate

Picada de arenque al huevo

Arenque al huevo con arenque al huevo

Arenque ahumado

Carpa ahumada

Sardinas, sardinas Pescado azul

Congelado gelatina de pescado

Pescado relleno

Caviar rojo

Caviar negro

Gambas Gambas picadas con barro

Carne de cangrejo con carne picada de cangrejo

Aves y aves

Flan de huevo, natilla de huevo

Pollo cristal áspic

Pollo picado; paté

Hígado de pollo picado; pasta de hígado de pollo

Puré de hígado de pato picado de hígado de pato

Huevos rellenos

Huevos rellenos;

Pollo relleno

Pollo asado frío con verduras

Pavo asado frío

Faisán asado frío

Asado frío faisán

Pato asado frío

Pato salvaje asado frío

Jalea de pato asado

Ganso asado frío

Plato de verduras

Verduras variadas

Berenjenas estofadas y salsa de berenjenas guisadas

Pimientos verdes fermentados rellenos de pimientos verdes

Tomates rellenos

Champiñones agrios

Pepinillos encurtidos

Chucrut encurtidos Repollo dulce

Aperitivos Calientes

Salchicha Estofada a la Crema

Salchicha Estofada

Riñones estofados al vino tinto en salsa de vino tinto

Riñones estofados en mantequilla; riñones en mantequilla

Jamón y guisantes fritos en mostaza

Jamón y guisantes fritos en mantequilla

Hígado salteado en salsa de crema; Hígado con salsa de nata

Arenque frito con salsa de huevo

Pescado crujiente a la plancha con queso de champiñones

Carne de cangrejo a la plancha con queso y champiñones

Crema de carne de cangrejo a la plancha con queso y champiñones

Tortilla de jamón

Tortilla de jamón con jamón y huevo

Tortilla de jamón y huevo

Tortilla de tocino con tocino; tocino y huevos

Tortilla de salchicha con salchicha y huevos

Huevos revueltos/tortilla

Tortilla de salchicha/tortilla Revuelto De Salchicha

Revuelto De Jamón/Tortilla

Revuelto de Huevos/Tortilla con Tomate

Tortilla de Coliflor/Tortilla de Huevos de Coliflor y Arena

Tortilla de Guisantes/Tortilla de Judías Verdes

Tortilla de Champiñones/Tortilla de Huevos; con champiñones frescos; tortilla de champiñones

Tortilla de mermelada/revuelto de tortilla con mermelada

Sopa de sopa

Sopa ligera; >

Sopa de mantequilla; sopa espesa

Caldo Bouté

Crema de Jamón

Crema de Pollo;

Crema de Carne de Cangrejo; Crema de Carne de Cangrejo

Crema de Carne de Cangrejo y Champiñones

Crema de Camarones

; p>

Crema de espárragos; crema de espárragos

Crema de espárragos

Crema de Coliflor; Crema de Coliflor

Crema de Champiñones

Crema de Coliflor y Champiñones

Crema de Crema de Tomate

Crema de Tomate

Crema de Espinacas

Crema de Espinacas; Crema de Puré de Espinacas

Crema de Guisantes

; Caldos Surtidos

Sopa de Rabo de Toro

Sopa de albóndigas de terneraSopa de albóndigas de ternera

Sopa de verduras de terneraSopa de verduras de ternera

Té de ternera

Té frío de ternera

Sopa de polloSopa de pollo

Sopa de pollo con champiñones

Sopa de pollo con tomate

Sopa de pollo con verduras

Sopa de pollo al curry

Sopa de pollo en rodajas

Sopa de pollo con fideosSopa de pollo con fideos

Sopa de pollo con arroz en rodajas

Pollo caucásico SopaSopa de Pollo Caucásica

Sopa de Albóndigas de Pollo con Verduras

Sopa Miscelánea de Pollo

Sopa Miscelánea de Pollo y EspinacasSopa Miscelánea de Pollo y Espinacas

Sopa de PescadoSopa de Pescado

Sopa de pescado caseraSopa de pescado casera

Sopa de pescado rojo sopa de pescado con tomate

Sopa de verduras rojas borscht

Sopa de verduras sopa de verduras

Sopa de albóndigas de verduras

Sopa de chucrut y col

Sopa de espárragos

Sopa de cebolla

Sopa de tomate

Sopa de tomateSopa de tomate

Sopa Bai Liang

Sopa de guisantes

Pastel de carne en caldo y pastel de carne en sopa clara

Sopa de dumpling

Sopa de macarrones Sopa de macarrones

Consomé de macarrones con rigatoni

Tomate Sopa de macarrones Tomate Sopa de macarrones

Consomé de huevo escalfado

Pescado y gambasPescado y gambas

Pescado mandarín frito

Pescado mandarín frito con patatas

Pescado frito con salsa de tomate

Pescado frito con mantequilla

Pescado frito con salsa tártara

Carpa frita

Pescado frito con salsa de jamón

Pescado frito ruso

Pescado estofado

Pescado mandarín asado a la olla

Filete de pescado al caldo

Pescado al caldo y camarones Podjarka de pescado y camarones

Langostino al caldo

Brochetas de pescado a la plancha Brochetas de pescado

Filetes de pescado frito Brochetas de pescado a la plancha

Pescado mandarín a la plancha

Fletán y rodaballo a la plancha

Pescado a la plancha con salsa de crema

Pescado filete

Pescado mandarín a la plancha con champiñones a la crema

Pescado a la plancha con queso y champiñones y gambas a la plancha

Pescado al vapor con salsa blanca

Al vapor pescado con salsa de vino blanco

Pescado al vapor con vino tinto

Salsa de tomate Pescado al vapor

Pescado al vapor con salsa de limón

Pescado al vapor con Salsa de Huevo

Pescado al vapor con salsa de champiñones

Pescado al vapor con champiñones estofados

Pescado al vapor con champiñones y salsa de tomate

Pescado al vapor polacoPolaco pescado al vapor

Pescado polaco cocido con patatas

Pulido con salsa de mantequilla

Pescado y Patatas Pescado Hervido en Salsa de Mantequilla

Camarones Fritos

Gambas Fritas Suaves

Camarones Fritos en Salsa de Mantequilla

Gambas a la francesa

Gambas a la plancha con gambas al queso de champiñones

Gambas fritas con jamón y queso

Gambas a la plancha

Soufflé de gambas maridado con soufflé de gambas

Plato de verduras

Verduras asadas con queso y champiñones

Coliflor con mantequilla y mantequilla

Mezcla de mantequilla Verduras

Espinacas, huevos cocidos, espinacas

Champiñones asados en salsa de crema

Champiñones salteados en mantequilla

Espinacas salteadas en mantequilla

Guisantes fritos en mantequilla

Judías verdes fritas en mantequilla

Puré de patatas fritas con salsa de tomate frito

Rodajas de berenjena frita Rodajas de berenjena salteadas

Tomate frito

Tortitas de patata frita

Calabaza rellena de calabacín

Rollos de col estofados

Rollos de col guisados

Berenjenas guisadas berenjenas guisadas

Guisantes guisados en salsa de crema

Tortilla de lentejas/tortilla de judías verdes

Curry de verduras, un plato de curry vegetariano

Pollo y Pato

Pollo Asado

Pollo Asado con Pollo Frito

Pollo Asado Vegetariano con Verduras

Pollo Bang Bang Bang Bang Pollo

Pollo frito

Pollo salteado con brotes de bambú

Pollo frito popular

Brochetas de pollo frito

Pollo Brochetas de hígado de pollo

Pollo escalfado con macarrones

Pollo escalfado en salsa de crema

Pollo tiernos estofado con brotes de bambú

Estofado pollo

Pollo estofado casero

Pollo estofado en mantequilla

Pollo primavera estofado en mantequilla, pollo bambú estofado en mantequilla

Mantequilla -muslos de pollo estofados

Pollo amarillo estofado Filetes de pollo.

Pollo estofado

Pollo estofado en lata con brotes de bambú

Pollo estofado caucásico

Belga pollo estofado Estofado de pollo belga

Lonchas de pollo guisadas con mantequilla

Pollo y pato guisados con arroz

Pollo guisado con mantequilla y arroz

Pollo al curry con arroz

Espaguetis contra muslo de pollo y pasta de muslo de pollo en salsa blanca

Soufflé de pollo

Pato asado

Pato asado con chucrut

Pato guisado duquesa

Hígado de pato salteado en salsa de mantequilla

Pato salvaje asado

Pato asado con col en escabeche

Asado pollo y pato con verduras

Juegos

Pichón estofado en mantequilla

Pavo asado con puré de manzana y puré de manzana

Liebre guisada con bacon de lince guisado

Brochetas de faisán

Oca asada con coles en escabeche

Grulla asada

Pollo de arena estofado y perdiz guisada

Perdiz estofada

Routou

Lomo estofado

Filetes de pescado a la plancha con filetes de pescado a la plancha

Filetes de pescado frito

Filetes de solomillo fritos con cebolla

Lomo al vino tinto

Lomo estofado con chuletas de cordero.

Brochetas de Solomillo

Lomo a la Olla Caliente

Filete de Solomillo

Filete de Solomillo al Huevo

Filete en Salsa de Champiñones

Lonchas de solomillo de ternera con crema de champiñones.

Rebanadas de solomillo al curry

Filete Huizong Steak Club

Filete de ternera

Filete al huevo

Filete al huevo p>

Filete de cebolla Filete de cebolla

Filete de verduras

Filete de hamburguesa; hamburguesa de ternera

Filete alemán Hamburguesa de ternera

Hamburguesa de Filete Alemán con Huevo

Filete de Hamburguesa con Huevo y Ternera Alemana.

Filete Francés Filete Francés

Filete Rumano Al Ron

Ternera Deshebrada Con Crema De Champiñones

Ternera En Salsa De Tomate, Ternera Con Champiñones, Tomate Carne de res en salsa.

Albóndigas de ternera en salsa mixta

Albóndigas de ternera y arrozAlbóndigas de ternera y arroz

Ternera al curry

Arroz con ternera al curry Arroz con ternera al curry

Carne asada con verduras

Lonchas de rosbif

Estofado de ternera con fideos

Estofado de ternera

Ternera estofada al estilo casero

Ternera estofada judía

Ternera estofada con cebolla

Ternera estofada con macarrones y ternera estofada

Pasta de ternera estofada Ternera estofada

Rollitos de ternera estofados al curry y arroz

Pechuga de ternera estofada

Pechuga de ternera rellena sobre pechuga de ternera rellena

Pechuga de ternera braseada con puré de patatas

Filete de ternera frito

Filete de ternera frito con puré de patatas

Hígado de ternera frito

Brochetas de val, brochetas de ternera

Riñones de ternera fritos

Cerebros de ternera fritos

Cerebros de ternera fritos con verduras

Lenguas de ternera fritas

Estofado de lengua de ternera

Lengua de ternera estofada al estilo casero

Lengua de ternera en conserva

Ternera guisada con patatas y rosbif

Cordero estofado en mantequilla

Lonchas de cordero estofadas con arroz

Chuletas de cordero fritas con verduras

Pierna de cordero frita

Pierna de cordero asada Pierna de cordero asada

Riñones de cordero estofados en mantequilla

Brochetas de cordero

Chuletas de cerdo fritas Chuletas de cerdo fritas al natural

Chuletas de cerdo fritas

Surtido de carne de cerdo deshebrada salteada

Lonchas de cerdo salteadas con salsa de cebolla

Lonchas de cerdo salteadas con salsa crema de cebolla y lonchas de cerdo fritas con salsa crema de cebolla

Hígado de cerdo salteado con cebolla seca

Cerdo asado

Cerdo asado con chucrut Chucrut de cerdo asado

Chuletas de cerdo asadas con chucrut

Chuletas de cerdo estofadas con frijoles blancos

Lomo de cerdo estofado en mantequilla

Rebanadas de cerdo estofadas en mantequilla

Rebanadas de cerdo en olla caliente

Cerdo picar podjarka, chuleta de cerdo estofada

Chuleta de cerdo francesa Chuleta de cerdo francesa

Brochetas de solomillo de cerdo

Carne de cerdo y cerdo enlatado

Liebre estofada y lince en crema

Ragú de cerdo

Crema de Salchicha Estofada

Albóndigas guisadas

Albóndigas de arroz

Champiñones Queso Barbacoa

Cerdo Asado A La Parrilla

Macarrones Penne

Macarrones Fritos con Cerdo Deshebrado

Salteados Macarrones con Salsa de Tomate

Macarrones Fritos con Mantequilla

Penne frito con pollo y jamón Penne frito con pollo y jamón

Penne frito con salsa de carne

Penne frito con gambas y huevo

Penne al horno con queso y champiñones

Macarrones con queso al horno

Macarrones al horno con cerdo desmenuzado y tomate

Rigatoni fino

Espaguetis

Espaguetis con sopa de pollo y jamón

Espaguetis salteados con pollo desmenuzado y fideos con tomate salteados

Espaguetis salteados con gambas y carne

Fideos salteados con gambas y tomate, fideos salteados de melón y tomate

Fideos al horno con gambas y tomate

Gachas

Gachas de arroz con lecheGachas de arroz con leche

Gachas de avena

Arroz frito Arroz frito

Arroz frito con cerdo picado

Arroz frito variado

Arroz frito con pollo y tomate

Arroz frito con huevo Arroz frito con huevo

Pescado frito Arroz Arroz frito con dados de pescado

Arroz frito con gambas

Arroz frito con mantequilla

Pan

Pan seco

Bizcochos dentados

Pan rallado

Pan recién horneado

Pan duro

Pan duro Pan duro

Pan húmedo

Pan empapado

pan de mesa

pan de molde; una rebanada de pan

Pan de molde

Tostada Tostada

Tostada De Queso

Tostada Con Mantequilla

Medios De Vida

Pan con mantequilla

Pan sin mantequilla

Pan blanco

Pan integral; pan integral

Pan de centeno

Pan con levadura natural

Pan sin levadura

Pan de jengibre

Pan francés

Bollo

Pan Xiaotiano

Pan de Mantequilla

Pan de Mermelada con Mermelada

Perritos calientes sobre panecillos de salchicha

Hot Dogs

Roll Roll

Rolls de queso

Rolls de café

Roll de media luna

; p>

Rollo de media luna; croissant

Rollo de media luna; Croissants

Palitos de pan

Rollos de bastón

Francés rollitos

Crutones

Sándwich

Pan de Sándwich de Carne

Sándwich de Sándwich

Sándwich de Jamón

Sándwich de Salchicha

Sándwiches de Carne Mixta

Sándwich de Pollo

Sándwich Resumen

Sándwich de Queso

Revueltos Sándwich de Huevo Tortilla/Sándwich de Tortilla

Pie Pie

Pie

Pie Pie

Pipi

empanada

empanada de carne; empanada pequeña

empanada de carne, hamburguesa de carne

empanada de hamburguesa de ternera

Tarta de menta y menta

Pastel de manzana Tarta de manzana

Pastel de manzana Tarta de manzana; Pastel

Pastel de FrutasPastel de Frutas

Pastel de Frutas Agrias

Pastel de ChocolatePastel de Chocolate

Pastel de Chocolate

Pastel de chocolate

Pastel de limón

Pastel de limón con filete de limón

Pastel de plátano

Tarta de plátano con filete de plátano

Tarta de cuajada de leche

Bistec batido Tarta de cuajada de leche

Tarta dulce francesa Pastelería francesa

Empanadas y chuletas de carne

Chuletas de ternera picadas

Tartas de ternera fritas Filetes de ternera fritos al natural

empanadillas de cerdo y chuletas de verduras

Puré de patatas con carne picada, puré de patatas en rodajas

Cebolla hamburguesas y rodajas de cebolla

Filete de pollo a la plancha con champiñones y queso.

Filete de Pollo

Filete de Pollo con Verduras y Pastel de Pollo con Verduras

Pastel de Pollo Frito con Puré de Patata

Filetes de pescado frito

Tortas de pescado frito y gambas

Tortas de pescado frito con puré de patatas

Tortas de guisantes frescos

Rollos de tortitas p>

Empanadas

Rollos de pollo frito con champiñones

Rollos de pollo frito con queso

Rollos de hígado de pollo con langosta

Rollitos de Camarones Fritos con Queso

Rollos de Camarones Fritos con Champiñones

Rollos de Camarones con Hígado de Pato Frito y Relleno de Hígado de Pato

Rollitos de Tocino Frito con Dátiles

Rollo de pato asado con jamón

Rollo de salchicha

Rollo de mantequilla

Rollo de huevo Rollo de huevo crujiente

Roll de huevo

Tortilla de mermeladaTortilla de mermelada

Pudín con leche

Pudín de pasas

Pudín de leche

Flan de mantequilla

Flin de pan

Flin de pan de frutas Flan de frutas y pan

Fin de arroz con leche

Fin de nata para quiche

Pudín frito al brandy

Postre de postre

Buñuelos de tarta de frutas fritas

Buñuelos de manzana frita con tarta de manzana

Soufflé soufflé

Soufflé de manzana

Queso Soufflé

Gelatina

Gelatina De Piña

Gelatina De Chocolate Gelatina De Chocolate

Crema De Cacao Gelatina, Gelatina de Chocolate

Tarta de Gofres

Pastel de Gofres

Gofres de Cacao

Hojaldres de Crema

Natillas, Quiche

Guiso de Melocotón Rojo

Albaricoques Estofados

Peras Estofadas

Dátiles Guisados con Dátiles Confitados

Fruta Fresca Ensalada

Ensalada De Melocotón Ensalada De Melocotón

Ensalada De Piña Ensalada De Piña

Ensalada De NaranjaEnsalada De Naranja

Hay muchas online.

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