¿Cómo utilizar sangre de cerdo o sangre de pato para el cabello?
¿Se utiliza sangre de cerdo o sangre de pato para el cabello?
Ambas son aceptables, pero la sangre de pato es la más utilizada.
El Maoxuewang se elabora añadiendo sal a la sangre animal y luego calentándola hasta que coagule. Los más comunes se elaboran con sangre de cerdo, pato o pollo. Aunque el plato Maoxuewang sigue siendo popular hoy en día, la mayor parte del Maoxuewang no es sangre de cerdo, sino sangre de pato elaborada con sangre de pato.
La práctica de Mao
Ingredientes: pechuga de pato, corazón de cerdo, panceta de cerdo, salchicha de jamón, setas shiitake, col china, brotes de soja, cebollas verdes, pimientos encurtidos, chiles secos, mantequilla , aceite de sésamo, pimienta, glutamato monosódico, alimento para pollos.
Preparación:
1. Cortar la sangre de pato en tiras, cortar la pechuga de pollo, la panceta, el corazón de cerdo y el jamón en trozos, cortar los champiñones en trozos y cortar la col y el apio en gajos. para uso posterior.
2. Coloca el wok a fuego alto, agrega un poco de aceite y sofríe el repollo, el apio, las rodajas de cebolla verde y los brotes de soja hasta que estén fragantes. Agrega el glutamato monosódico, un poco de aceite de sésamo y ponlo. en un bol como base.
3. Coloca el wok a fuego alto, pon en el wok la pechuga de pollo, la panceta, el corazón de cerdo y la salchicha de jamón y añade los pimientos encurtidos. Saltee los chiles secos hasta que estén fragantes, agregue un poco de sopa fresca, luego agregue mantequilla, aceite de sésamo, glutamato monosódico y esencia de pollo, y colóquelos encima de los ingredientes fritos como base.
El valor nutricional de Maoxuewang
1 La carne de cerdo con Maoxuewang es rica en proteínas y ácidos grasos, lo que puede mejorar nuestra anemia por deficiencia de hierro y también tiene el efecto de nutrir los riñones y la sangre.
La salchicha de jamón de Maoxuewang puede aportar las proteínas, grasas, carbohidratos, diversos minerales y vitaminas que necesita el cuerpo humano.
3 El hongo negro de abundante pelo y sangre es sumamente rico en hierro. Comer hongos negros con regularidad puede reponer la sangre y nutrir la piel, haciéndola más rosada y brillante.
La lechuga contenida en Maoxuewang es muy rica en potasio, lo que es útil para estimular nuestro sistema urinario y reducir la presión sobre las aurículas. Es muy beneficioso para pacientes con presión arterial alta y enfermedades cardíacas.
Los brotes de soja de Maoxuewang son ricos en vitaminas, que pueden prevenir la arteriosclerosis y la hipertensión en los ancianos.
El origen de Maoxuewang
Maoxuewang se originó en Chongqing y es popular en Chongqing y el suroeste de China. Este es un plato tradicional famoso. Este plato se elabora con sangre cruda y se come caliente. El ingrediente principal son los callos, de ahí el nombre. Maoxuewang es un plato especial de Chongqing y uno de los creadores de la cocina de Chongqing y de la cocina de Jianghu. Se ha incluido en el "Sistema estándar de cocina de la cocina de Chongqing" del Comité Nacional de Normas. Spicy Temptation ha mejorado e innovado el tradicional Maoxuewang y ha promovido continuamente sus características de sopa de color rojo brillante, fragancia picante y sabor espeso.