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Cómo hacer mollejas de pollo picantes

Mollejas de Pollo Picantes

Ejercicio:

1. Preparar los ingredientes, verter aceite caliente + 2 cucharadas de salsa de soja + 2 cucharadas de vinagre + 1 cucharada de salsa de ostras + cantidad adecuada de sal y azúcar.

2. Agregue la cantidad adecuada de pimienta negra, revuelva uniformemente, corte las mollejas de pato en rodajas, lave la sangre, póngalas en una olla con agua fría, agregue la cebolla, el jengibre y el vino de cocción y cocine por 8 minutos, batir para dispersar.

3. Sacar las mollejas de pato, lavarlas, escurrirlas, añadir el cilantro y verter el jugo preparado.

4. Revuelva uniformemente y cocine.