Pasos para preparar gambas estofadas en aceite

El tutorial de gambas estofadas en aceite es el siguiente:

1 Lavar las gambas, quitarles las barbas y quitarles los hilos. Calienta el aceite a fuego alto hasta que el color se ponga rojo y sácalo.

2. Dejar una cantidad adecuada de aceite en la olla, sofreír el jengibre y el ajo picado, agregar la pasta de tomate, agregar los camarones y sofreír, presionar la cabeza de los camarones para que salga el amarillo de los camarones.

3. Agregue el vino de cocción, la salsa de soja ligera, la cantidad adecuada de azúcar y sal y sofría, luego agregue la cantidad adecuada de agua para reducir el jugo y espesar la salsa, pesar uniformemente, espolvorear con verde picado. cebolla y servir.