Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo hacer delicioso el sábalo con aceite, repollo y salsa de frijoles negros?

¿Cómo hacer delicioso el sábalo con aceite, repollo y salsa de frijoles negros?

¿Material?

Comida

350 gramos de lechuga

Una caja de anchoas en conserva en salsa de judías negras.

Picamos tres dientes de ajo.

Condimentos

20 ml de aceite de cocina

5 ml de salsa de soja ligera

10 ml de vino de cocina

7 gramos Almidón

40 ml de agua

¿Cómo hacer judías negras, anchoas y lechuga?

Primero, déjame tomar una foto de identificación.

Lavar las verduras de trigo con grasa.

Córtalo por la mitad por la mitad.

En los supermercados hay conservas preparadas.

Pica el ajo y el mijo.

Abrir la lata y colocarla sobre papel engrasado, principalmente aceite, para evitar que la tabla de cortar se lave. Sacar dos pescados y cortarlos en gajos. Si tienes muchas lechugas, puedes cortarlas en tres rodajas por caja.

Reserva el tempeh y el resto del pescado lo podrás comer directamente en tu próxima comida.

Preparar la salsa: 5 ml de salsa de soja, 10 ml de vino de cocción, 7 g de almidón, 40 ml de agua, remover uniformemente y reservar.

Hacer una olla con agua. Después de que hierva el agua, añadir un poco de sal y aceite. Cuando esté verde, sacarla rápidamente y ponerla bien ordenada en un plato.

Coge una olla, calienta el aceite con aceite frío, añade los ajos, sofríe a fuego lento hasta que los ajos se pongan amarillos, luego vierte las judías negras y las anchoas.

Sofríe a fuego lento hasta que esté fragante, vierte el jugo preparado, revuelve a fuego alto hasta que quede una pasta y apaga el fuego.

Repartir uniformemente sobre la lechuga y espolvorear con mijo y pimienta.