¿La colza y las hortalizas verdes son el mismo tipo de hortalizas?

La colza y las hortalizas verdes no son la misma verdura, pero son diferentes en muchos lugares:

Diferentes orígenes

La colza se produce en todo el país, y Las hortalizas verdes se producen principalmente en el sur de China, se llama Shanghai Qing. Las formas son diferentes: las flores de colza pueden crecer hasta la altura de una persona, mientras que las verduras solo llegan hasta la cintura. Sus flores son diferentes. La colza está cubierta de malas hierbas y los vegetales verdes no son tan exuberantes como las flores de la colza, pero son escasos.

Sabores diferentes

Las verduras verdes tienen una textura tierna y un alto contenido en agua, mientras que la colza tiene una textura ligeramente rugosa y suele comerse con algo sedoso. Colza

Características de la colza

La colza es una hortaliza de verano, que suele recogerse y comercializarse hacia el mes de junio. El precio de mercado es generalmente de 2 yuanes/jin. Las hojas de colza son verdes y los pecíolos de debajo son en su mayoría blancos y delgados. La colza tiene una textura crujiente y hay filamentos en la pulpa de la hoja. Verduras

Características de las hortalizas verdes

Las hortalizas generalmente están disponibles en el mercado durante todo el año. El precio general es de 1 yuan/jin. Las hojas de las verduras son verdes, pero el pecíolo de la parte inferior es más grueso y la base se estrecha gradualmente hasta convertirse en un tallo ancho. Las hojas no tienen pelos y las verduras tienen más agua y un sabor más dulce.

Diagrama esquemático de la diferencia entre colza y hortalizas verdes

Colza y hortalizas verdes